Pasta Maker, Preparare la pasta fresca in 10 minuti da oggi e' possibile ! Philips HR2382/15

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I ricordi vanno indietro nel tempo, quando mi svegliavo la domenica mattina e la mia mamma
era gia' con l'asse di legno a impastare, acqua farina e tanta volonta' per farci un pranzetto
domenicale favoloso...
E la sfogliatrice, dove per ore, passava con la rotella la pasta, per fare le lasagne o per
tagliarla a fattuccina...

Eh si, ci metteva ore e amore, ogni domenica era Natale e la cucina era off-limits.

Passiamo alla macchina:

Il tutto, INCREDIBILMENTE si svolge in 10 minuti al massimo, contando veramente tutto !
I passaggi sono cosi' semplici, intuitivi e veloci, che non serve nemmeno farne in piu'
da mettere in frigorifero, proprio perche' in pochi minuti la fai e in altrettanti la mangi.

All'accensione bisogna subito dire alla macchina, con l'apposito tasto, se la pasta vogliamo farla
con l'uovo oppure solo acqua e farina.

Poi procedere con l'inserimento della farina, togliendo chiaramente il tappo trasparente.

La philips ha la bilancia interna, quindi nemmeno ci sforzeremo a pesarla la farina che andremo
a mettere e in piu', lui stesso, ci dice quant'acqua bisogna mettere, proprio per stare senza
pensieri!!!

Chiudere il coperchio trasparente, e far partire la macchina con il tasto apposito, play
da li, piano piano inserire il liquido, il tappo di fatti ha la fessura apposta, per far introdurli.

se volete, potete mettere, insieme ai liquidi, coloranti o succhi in base ai vostri gusti.

SIATE PRECISI, con il misurino in dotazione misurate l'acqua, che a prima vista sembra poca,
ma vi assicuro che e' sufficiente, se avete deciso di mettere anche l'uovo, inserire l'uovo
nel misurino e aggiungere l'acqua fino ai ml che vi ha detto la macchina, INSIEME, non mettete
l'acqua detta dalla macchina + uovo, e' una misura gia' totale.

3 minuti di impasto, e la macchina da sola, cambiera' il verso di rotazione, con un beep
che vi fara' capire che a breve uscira' la pasta dal vostro inserto.

Io personalmente la adagio su un piatto della pizza, con un po' di farina alla base, potete
anche usare ua teglia con della carta da forno, come preferite, faccio cosi' per evitare che si attacchi,
ma poi comunque vedo che in cottura si stacca tranquillamente.

Gli inserti chiamate anche trafile sono 8
Capelli d'angelo, Spaghetti, Spaghetti grossi, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle, Penne e Lasagne

Con l'inserto delle lasagne pero' si puo' fare un sacco di altra roba, lasciando l'impasto fine, si possono fare anche:
cannelloni, ravioli, maltagliati, pizzoccheri e con tanta fantasia proprio tutto

I suoi limiti sono, minimo 200 grammi e massimo 800 gr di farina, che non e' assolutamente un problema, perche' vista la velocita'
d'utilizzo se si e' piu' di 6 persone, basta fare subito un nuovo impasto.

Ha un vano porta accessori, dove dentro metteremo le 5 trafile piu' usate, la spazzola per la pulizia, il taglia pasta e
il perno per la pulizia gia' in dotazione. Rimane senza casa, il misurino e 2 inserti.

Completamente Automatica, motore da 200w, tutto lavabile in lavastoviglie meno l'alluminio che monta frontalmente
e chiaramente il motore.

E' una macchina che fa pasta fresca tutti i giorni, senza sporcare in giro e senza perdere ore,
mi son trovato veramente bene, io la promuovo senza dubbi !

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