เค้กกล้วยหอม(สูตรนึ่ง) Steamed banana cake / Chewy twin แฝดหนุบหนับ

เค้กกล้วยหอม สูตรนึ่ง ไม่ฝืดคอ นุ่ม หน้าแตก ทำขายได้เลยจ้า
- กล้วยหอม (banana) 230 กรัม/g. (ประมาณ 2 ลูกใหญ่)
- น้ำมะนาว (lemon juice) 1 ช้อนชา/tsp.
- นมสด (milk) 1 ช้อนโต๊ะ/tbsp.
- ไข่ (egg) 2 ฟอง/eggs.
- น้ำตาล (sugar) 135 กรัม/g.
- น้ำมันรำข้าว (rice bran oil) 100 กรัม/g.
- แป้งเค้ก (cake flour) 200 กรัม/g.
- ผงฟู (baking powder) 1+1/2 ช้อนชา/tsp.
- เบคกิ้งโซดา (baking soda) 1 ช้อนชา/tsp.
- เกลือ (salt) 1/2 ช้อนชา/tsp.

ใช้พิมพ์จีบ และกระทงกระดาษไข เบอร์ 2616
ทำได้ประมาณ 18-19 ถ้วย
นึ่ง 20 นาที

เคล็ดลับให้นุ่ม ฟู หน้าแตก
- น้ำต้องเดือด ใช้ไฟแรง
- น้ำในซึ้งเกือบครึ่ง
- ไม่วางพิมพ์แน่นเกินไป สามารถรอแล้วอบรอบใหม่ได้
- ตักส่วนผสมให้เกือบเต็มพิมพ์จีบ

#เค้กกล้วยหอม #เค้กนึ่ง #ไม่ใช้เตาอบ

*******************************
ช่องทางการติดต่อ
Facebook page : https://www.facebook.com/ChewyTwin2
Email : tatobsb917@gmail.com

Видео เค้กกล้วยหอม(สูตรนึ่ง) Steamed banana cake / Chewy twin แฝดหนุบหนับ канала ChewyTwin แฝดหนุบหนับ