Zupa serowo-porowa
Przepis na przepyszną, bardzo łatwą i szybką w przygotowaniu zupę ( ok. 30 min.), która podana z groszkiem ptysiowym stanowi bardzo pożywne danie. Gorąco polecam !!!
Składniki:
- 3 duże pory – białe części
- 3 średnie cebule
- 4 – 5 łyżek masła
- 1 ½ l bulionu warzywnego lub drobiowego ( może być z kostki )
- 200 g szynki
- 200 g kremowego serka topionego
- kilka łyżek śmietany 18% ( do zup) - ilość wg uznania
- sól, pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej
- potarty twardy żółty ser – do posypania zupy
- natka pietruszki– do posypania zupy
- bagietka grzanki lub groszek ptysiowy
Sposób przygotowania:
• obraną cebulę kroję w kostkę
• oczyszczone i umyte białe części porów kroję w pół plasterki o grubości ok. 0,5 cm
• szynkę kroję w plastry o grubości ok. 3 mm, następnie w słupki o tej samej grubości
• w garnku rozpuszczam połowę masła, na rozgrzane wrzucam cebulę lekko solę, chwilę smażę, potem dodaję resztę masła i pory, mieszając cały czas podsmażam do zeszklenia
• pory i cebulę zalewam bulionem, dodaję pokrojoną szynkę i gotuję na małym ogniu ok. 20 min.
• kiedy pory są już miękkie, kroję serek topiony w kostkę i dodaję do zupy, mieszam do rozpuszczenia
• zupę doprawiam pieprzem i gałką muszkatołową
• na koniec dodaję kilka łyżek śmietany ( do smaku, śmietana nie powinna zdominować smaku ) mieszam i wyłączam grzanie
• żółty ser trę na tarce o drobnych oczkach
• natkę pietruszki siekam
Na talerzach zupę posypuję potartym serem i natką pietruszki, podaję z groszkiem ptysiowym lub grzankami albo z bagietką.
Видео Zupa serowo-porowa канала Czas Smakosza
Składniki:
- 3 duże pory – białe części
- 3 średnie cebule
- 4 – 5 łyżek masła
- 1 ½ l bulionu warzywnego lub drobiowego ( może być z kostki )
- 200 g szynki
- 200 g kremowego serka topionego
- kilka łyżek śmietany 18% ( do zup) - ilość wg uznania
- sól, pieprz do smaku
- szczypta gałki muszkatołowej
- potarty twardy żółty ser – do posypania zupy
- natka pietruszki– do posypania zupy
- bagietka grzanki lub groszek ptysiowy
Sposób przygotowania:
• obraną cebulę kroję w kostkę
• oczyszczone i umyte białe części porów kroję w pół plasterki o grubości ok. 0,5 cm
• szynkę kroję w plastry o grubości ok. 3 mm, następnie w słupki o tej samej grubości
• w garnku rozpuszczam połowę masła, na rozgrzane wrzucam cebulę lekko solę, chwilę smażę, potem dodaję resztę masła i pory, mieszając cały czas podsmażam do zeszklenia
• pory i cebulę zalewam bulionem, dodaję pokrojoną szynkę i gotuję na małym ogniu ok. 20 min.
• kiedy pory są już miękkie, kroję serek topiony w kostkę i dodaję do zupy, mieszam do rozpuszczenia
• zupę doprawiam pieprzem i gałką muszkatołową
• na koniec dodaję kilka łyżek śmietany ( do smaku, śmietana nie powinna zdominować smaku ) mieszam i wyłączam grzanie
• żółty ser trę na tarce o drobnych oczkach
• natkę pietruszki siekam
Na talerzach zupę posypuję potartym serem i natką pietruszki, podaję z groszkiem ptysiowym lub grzankami albo z bagietką.
Видео Zupa serowo-porowa канала Czas Smakosza
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![](https://i.ytimg.com/vi/lExw1v9K6-4/default.jpg)
![Zupa porowa z pulpecikami i serkiem topionym](https://i.ytimg.com/vi/_GYb_RFKvhA/default.jpg)
![Zupa krem z pora Zupa spalajaca tluszcz #2](https://i.ytimg.com/vi/3TFAQFg4jpk/default.jpg)
![Jak zrobić kremową zupę serowo - cebulową](https://i.ytimg.com/vi/QECFqQQKl1g/default.jpg)
![Tanio i smacznie . Zupa krem ziemniaczano porowa / Oddaszfartucha](https://i.ytimg.com/vi/fMO4toiecbU/default.jpg)
![Ta zupa zachwyci kazdych gosci / Zupa gyros /Kasia ze slaska gotuje](https://i.ytimg.com/vi/7crd68d_D_s/default.jpg)
![Serowa zupa z porem i z kielbasa /najlepsza jaka jadlam /Kasia ze slaska gotuje](https://i.ytimg.com/vi/n81VbJ6dK5Q/default.jpg)
![Zupa porowa z serem - Video-Kuchnia.pl](https://i.ytimg.com/vi/BCyqHaf2pto/default.jpg)
![Szybka zupa na imprezę: zupa porowo- serowa z mielonym i pieczarkami](https://i.ytimg.com/vi/BFTKjkSTwgs/default.jpg)
![Zupa ziemniaczano-porowa z grzankami :: Skutecznie.Tv [HD]](https://i.ytimg.com/vi/j-QeVGl2Q7o/default.jpg)
![Duńska zupa z porów](https://i.ytimg.com/vi/JCYfT4J3EiQ/default.jpg)
![Zupa krem "góralska" z serków topionych | MajkelGotuje](https://i.ytimg.com/vi/3ACsmZ89Aig/default.jpg)
![Zupa porowa z mielonym mięsem i pieczarkami - Jak zrobić - Smakowite Dania](https://i.ytimg.com/vi/5re1LHd_eSU/default.jpg)
![Zupa ogórkowa na żeberkach](https://i.ytimg.com/vi/LKASLivmm5s/default.jpg)
![ZUPA SEROWO-CEBULOWA 🍲 | Przepis Karola Okrasy](https://i.ytimg.com/vi/hxXQoblgieU/default.jpg)
![Zupa serowo pieczarkowa z grzankami / Oddaszfartucha](https://i.ytimg.com/vi/EaIJaH6Bc0A/default.jpg)
![Zupa porowo - serowa #zupa](https://i.ytimg.com/vi/EGZmEYyuM0Y/default.jpg)
![Bardzo prosty obiad a pulpeciki rozpływają się w ustach / Oddaszfartucha](https://i.ytimg.com/vi/2exB9qUylmk/default.jpg)
![Lekka i szybka zupa z porów i ziemniaków](https://i.ytimg.com/vi/fW1opBzRt78/default.jpg)
![Zupa klopsowo-serowa](https://i.ytimg.com/vi/k3XNan9CxTU/default.jpg)