Si te Gustan los Postres Amarás esta Receta

Postre tradicional Cubano ¿Cómo le llaman tu pueblo?

Ingredientes:
330g de harina (aproximadamente 2 3/4 tazas)
227 gramos de manteca pastelera (1 taza)
1 huevo grande
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón
200g de azúcar (1 taza)
1 pizca de sal
Dulce de guayaba al gusto (opcional)

En un bol grande, mezcla la manteca pastelera con el azúcar. Bate hasta que la mezcla esté bien integrada y tenga una consistencia cremosa.

Añade el huevo, la vainilla y la ralladura de naranja a la mezcla anterior. Bate bien hasta que todos los ingredientes se integren perfectamente.

Incorpora poco a poco la harina y la sal a la mezcla, asegurándote de que se integren completamente sin grumos. Una vez que la masa tome consistencia, amasa suavemente con las manos durante un par de minutos.

Con las manos, toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas. Luego, aplástalas ligeramente para darles la forma tradicional de las torticas o polvorones.

Si decides añadir dulce de guayaba, coloca un pequeño trozo en el centro de cada tortica antes de hornear.

Prepara una bandeja para horno y coloca las torticas formadas sobre ella. Hornea a 180°C (356°F) durante 15 a 20 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas.

Deja enfriar las torticas antes de servir. Disfruta de estas delicias con un café o té, perfectas para cualquier momento del día.

Y así de sencilla es preparar estas deliciosas torticas de Morón o polvorones. ¿Cómo les llamas tú?
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