ONION RINGS recheadas com queijo - Receita de anéis de cebola (Episódio #242)

Onion rings (ou anéis de cebola) são petiscos deliciosos, ainda mais se recheados com queijo! Aprenda os segredos para ficarem perfeitas!

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INGREDIENTES (para 8 anéis recheados)

* 1 cebola média (se usar cebola grande, renderá ainda mais anéis)
* 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 xícara de farinha de rosca
* 2 ovos batidos
* fatias de queijo mussarela ou prato
* temperos diversos para a farinha de rosca (sal, pimenta caiena, alho em pó, etc.)

Para o molho

* 2 colheres de sopa de maionese
* 1 colher de chá de mostarda (comum ou dijon)
* 1 colher de sopa de ketchup
* 1 colher de chá de molho de pimenta
* 1 pitada de caiena
* 1 colher de chá de molho inglês

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Credit: Song "Freeway Beat", by Tim Garland. Music courtesy of Audio Network.

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