Landwirtschaft Fleisch ab Hof | Ist es wirklich besser?

Wir sind heute mit der Kamera zu Besuch bei unserem neuen Fleischlieferanten, Markus Konrad von geselchtes.at
Markus ist Landwirt - hat Schweine und Rinder - welche direkt am Bauernhof 50 Meter neben dem Stall in einer hochmodernen Fleischerei zu bester Ware verarbeitet werden. Besser, regionaler und nachhaltiger geht's nicht.
Wir zeigen euch gemeinsam mit Markus Einblicke in seine Fleischerei und erfahren viel Hintergrundwissen und Insider-Tipps zu Fleisch, Geselchtem und der Verarbeitung. Wir wünschen euch wie immer viel Spaß beim Ansehen!

Weitere Videos zum Thema Speck, Geselchtes und Räuchern:
Speck räuchern - 1 zu 1 Anleitung: https://youtu.be/etbVUnMc3vg?si=JimcxqaDGXgvJ-bz
Fleisch selchen selbstgemacht: https://youtu.be/u3Bji1uvsWQ?si=3uS0YeIiebKnOkFL
Räuchern im Kugelgrill: https://youtu.be/AjZGlxGYIzc?si=jwFb-WV1kT2iEB-o

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Bestes Fleisch, Geselchtes und Catering:
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