רוגלך חלבה, שוקולד ופיסטוק - המתכון המושלם לכל חובבי המתוקים! 🍫🥥

רוגלך נימוחים ומפנקים שממלאים את המטבח בניחוח מושלם של חלבה ושוקולד, והכי כיף - הם קלים להכנה ומתאימים לכל אירוע!

🔹 מצרכים לבצק:

3 ½ כוסות קמח (500 גרם)
3 ביצים בגודל L
½ כוס חלב (125 מ"ל)
100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
⅓ כוס סוכר (60 גרם)
1 כפית מלח
9 גרם שמרים יבשים (כ-2 ¼ כפיות)
🔹 מצרכים למילוי:

חלבה פיסטוק ממלכת החלבה והטחינה
ממרח חלבה ממלכת החלבה והטחינה
טחינת שוקולד ממלכת החלבה והטחינה (או כל ממרח שוקולד אחר לבחירתכם)
חפיסת שוקולד מריר לגירוד
את כל המוצרים של ממלכת החלבה והטחינה ניתן לרכוש באתר או ברשת שופרסל.

אופן ההכנה:

⿡ הכנת הבצק: בקערת מיקסר, מערבבים את השמרים בחלב קר. מוסיפים חצי מכמות הקמח ולשים 2 דקות. לאחר מכן מוסיפים את שאר המצרכים – שאר הקמח, הביצים, החמאה, הסוכר והמלח – ולשים כ-10 דקות עד לקבלת בצק אחיד ורך.

⿢ התפחה: מעבירים את הבצק לקערה, מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כשעה וחצי, עד שהבצק מכפיל את נפחו.

⿣ רידוד ומילוי: לאחר ההתפחה, מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה מלבני.
מורחים שכבה אחידה של ממרח חלבה על הבצק, מפזרים שוקולד מגורד וחלבה פיסטוק.
מקפלים את הבצק לחצי, מרדדים שוב ומורחים שוב בתערובת הממרח. מפזרים שוב שוקולד מגורד וחלבה פיסטוק.

⿤ עיצוב הרוגלך: בעזרת גלגלת פיצה, חותכים את הבצק למשולשים קטנים וארוכים ומגלגלים לרוגלך.
מברישים את הרוגלך בביצה טרופה או שמנת מתוקה לקבלת מראה זהוב ומבריק.

⿥ אפייה: אופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות במשך 20-35 דקות, עד שהרוגלך מזהיבים ונראה ריחם נישא באוויר.

וזהו – רוגלך מושלמים ומפנקים מוכנים! תיהנו מכל ביס! 😍

אם הכנתם, תעלו לסטורי ותייגו אותי, אני אשמח לראות את היצירות שלכם! ❤️
אל תשכחו לעקוב לעוד מתכונים שווים ואפייה משגעת!

ניתן להשיג את המוצרים שלנו במגוון נקודות מכירה ברחבי הארץ הפירוט המלא באתר שלנו עם משלוח מהיר לכל הארץ,
ובסניפי שופרסל ברחבי הארץ

ובחניות שלנו:
סניפי ירושלים👇
📍 שוק מחנה יהודה - עץ חיים 12, 31, 46
📍 מחנה יהודה - 10
סניף תל אביב:
📍 שרונה מרקט אלוף קלמן מגן 3

לפרטים נוספים פנו אלינו בווצאפ 050-5547-255

Видео רוגלך חלבה, שוקולד ופיסטוק - המתכון המושלם לכל חובבי המתוקים! 🍫🥥 канала ממלכת החלבה והטחינה