BOLO DE BANANA + SAUDÁVEL | SEM LEITE, SEM AÇÚCAR E SEM FARINHA

RECEITA:
2 BANANAS MADURAS
1/4 DE XÍCARA DE ÓLEO DE COCO OU MANTEIGA
2 OVOS
1 XÍCARA DE FLOCOS DE AVEIA
1/2 XÍCARA DE UVAS PASSAS
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
CANELA A GOSTO
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BATA NO LIQUIDIFICADOR AS BANANAS, OS OVOS E O ÓLEO. APÓS, ADICIONE AS UVAS PASSAS E BATA MAIS UM POUCO. EM SEGUIDA ADICIONE A AVEIA, A CANELA E O FERMENTO. COLOQUE A MASSA EM UMA FORMA UNTADA COM ÓLEO DE COCO E LEVE AO FORNO PARA ASSAR A 180ºC POR 35 A 40 MINUTOS.

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