איך להכין לחם מחמצת- בעד ונגד אכילת לחם מחמצת ומתכון מלא

בסרטון זה אני מסבירה את היתרונות והחסרונות שבאכילת לחם מחמצת עבור אנשים המתמודדים עם סוכרת וכיצד לאכול לחם מבלי להעלות את ערכי הסוכר בדם.
בנוסף אני מדגימה שלב אחר שלב איך להכין לחם מחמצת בייתי טעים העשוי גם מקמחים מלאים.

לצפייה במדריך המלא להכנת לחם מחמצת הכנסו לקישור:
https://be-light.ravpage.co.il/sourdoughbread

לרכישת סדנת בישול דיגיטלית לסוכרת במחיר היכרות
https://my.schooler.biz/s/44066/cooking-with-diabetes?utm_source=firstweek

לכלי חרס להכנת לחם כמו שלי
https://talgilboa-art.blogspot.com/p/blog-page_7926.html

קעריות התפחה ללחם
https://www.amazon.com/s?k=bannetons&ref=nb_sb_noss

ליצירת קשר עם בתיה אלימלך דיאטנית סוכרת
https://www.be-light.co.il/

בתיאבון

00:00-02:18 פתיח
02:19-04:51 יתרונות באכילת לחם מחמצת
04:52- 08:25 חסרונות באכילת לחם מחמצת
08:26-09:52 האכלת המחמצת
09:53-11:08 הכנת הבצק שלב ראשון
11:06-12:02 שלב המשיכות והקיפולים
12:03-12:35 שלב התפיחה
12:36-13:47 שלב העיצוב
13:47-15:56 חריצה ואפייה
15:57-16:14 דברי סיום

Видео איך להכין לחם מחמצת- בעד ונגד אכילת לחם מחמצת ומתכון מלא канала הערוץ לתזונה וסוכרת