{Dulce de leche} en olla a presión

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El dulce de leche se preparar concentrando y caramelizando una mezcla de leche y azúcar. Si usamos leche condensada los puristas querrán matarnos, pero nos ahorraremos tiempo de evaporar agua de la mezcla. Y si cocemos la leche condensada en la propia lata dentro de una olla a presión, tendremos el método más rápido y fácil. Apunta, necesitas:
- 1 lata de leche condensada del tamaño que quieras, que quepa dentro de la olla a presión
- Agua para la cocción
Consulta los consejos de la receta, así como el método para hacerlo en olla convencional, en mi web: https://invitadoinvierno.com/dulce-leche-casero/

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