الملضوم السوري بمذاق ولا أروع _kofta with vegetable

🔴المقادير:
* الملضوم *
المقادير:
1 كغ باذنجان بلدي
1 كغ بطاطا
نصف كغ لحم مفروم
نصف كغ طماطم مقطعة شرائح
٣٠٠ غرام بصل مقطع ناعم
١٥٠ غرام بقدونس مقطع ناعم
ملح –١ ملعقة صغيرة كل من فلفل اسود – بهار مشكلة
بابريكا
٢ ملعقة طماطم مركزة مع قليل من ماء
⚫بالنسبة لدرجة الحرارة في الفرن 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقدم مع الأرز وممكن أكلها مع سلطة وخبز العربي.

Видео الملضوم السوري بمذاق ولا أروع _kofta with vegetable канала chef khalil Salehشيف خليل صالح