Aprenda a fazer TORTINHA DE BANANA | Receitas em um Minuto

Essa receita de Tortinhas de Banana é para quem é apaixonado por um docinho depois do almoço!

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INGREDIENTES
1️⃣ Massa
2 xícaras de biscoito de aveia e mel
1 a 2 xícaras de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
100 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
 
2️⃣ Recheio
250 g de ricota fresca
1 copo de requeijão
2 ovos
1 xícara de açúcar demerara
1 pitada de sal
Noz moscada ralada a gosto
 
3️⃣ Cobertura
6 colheres (sopa) de chantilly
9 bananas nanicas maduras em rodelas
Raspas de limão

MODO DE PREPARO:
 
1️⃣ MassaJunte, no liquidificador ou processador, o biscoito, a farinha, a manteiga e o açúcar. Depois de misturado, vá acrescentando leite de coco até adquirir ponto de massa.Passe a massa para uma travessa e incorpore o coco ralado.Unte uma forma e espalhe a massa no fundo e nos lados.2️⃣ RecheioBata no liquidificador, o requeijão, a ricota, o açúcar, os ovos e o sal e a noz moscada.Espalhe esse recheio sobre a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por 45 minutos. Reserve.3️⃣ Cobertura Misture as bananas ao chantilly. Cubra a torta com essa mistura e salpique raspas de limão.

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