Dulce de leche Sin Harinas con solo 3 Ingredientes

En este video les enseño la manera mas facil y deliciosa de hacer dulce de leche sin harinas y con tan solo 3 ingredientes.
Ingredientes:
Leche entera : 2 litros
bicarbonato 1 cucharadita pequeña
azucar 600 gr o 2 tazas
En una olla agregamos 2 litros de leche entera. Yo estoy utilizando leche entera de vaca .
luego adicicionamos 1 cucharadita pequeña de bicarbonato y 2 tazas de azucar.
Dejamos la olla en el fogon hasta que hierva.
cuando hierva debemos estar revilviendo con una cuchara de madera, esto lo hacemos a fuego alto pero debemos revolver constantemente.
Debido a la azucar y el bicarbonato el color cambia y luego de una hora largita comienza a espesar este dulce de leche . Hacemos una prueba en un plato con una cucharada de dulce , pasamos la cuchara en medio y si el dulce no se une esta listo.
Dejar enfriar y disfrutar.

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