gujarati breakfast recipe methi na gota and chutney|methi gota recipe gujarati|methi ke pakode

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Methi na Gota is a Gujarati deep fried snack of savory and spiced fritters. Basically these fritters are made with besan , fenugreek leaves (methi), spices and herbs. These tasty snack is usually served as a breakfast and tea time

सामग्री
1 या 1.25 कप बेसन
1 कप मेथी के पत्ते (मेथी के पत्ते)
1/2 कप धनिया हरा
1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1/2छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मच सफेद तिल
8 से 10 साबुत काली मिर्च - कुटी हुई
1/2 छोटा चम्मच धनिया के बीज - कुचले हुए
2 से 3 चुटकी बेकिंग सोडा 
2 छोटे चम्मच तेल - घोल में डालने के लिए
1 से 2 बड़े चम्मच पानी या आवश्यकतानुसार
1 हरी मिर्च + 1 इंच अदरक, एक मूसल में कुचलकर पेस्ट बना लें
2छोटा चम्मच चीनी 
1/2 छोटा चम्मच अजवाइन
नमक आवश्यकता अनुसार
तेल तलने के लिए
*कढ़ी की सामग्री
छास 500ml
बेसन 2 चम्मच
नमक
पानी
तेल
राई
हींग
हल्दी पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
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