Sabor e Saúde: entenda como manter um fígado saudável - Você Bonita (16/05/2022)

No quadro Sabor & Saúde, falaremos sobre a saúde do nosso fígado, com o Dr. Roberto Navarro ✨

Além disso, que tal começar a semana com essa receita deliciosa de cuscuz rústico de brócolis, preparado pela querida Chef Malu Lobo? 🥦❤️ #VoceBonitaTV
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Ingredientes:
1 xícara (chá) de talos de brócolis picado
1 xícara (chá)de talos de couve-flor
1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de cúrcuma
1 cebola roxa pequena picada
1/2 pimentão vermelho picado
1 cenoura picada em cubinhos
Sal marinho a gosto
Raspas de limão a gosto

Preparo
1- Higienize os talos de brócolis, corte e triture no processador. Repita com os talos de couve-flor
2- Em uma assadeira, coloque brócolis e a couve- flor.
Tempere com sal, limão e o azeite Leve ao forno por 15/20 minutos.
3- Retire e reserve.
4- Em uma panela refogue rapidamente a cebola, salsão, pimentão e cenoura, dourando levemente.
5- Misture brócolis, couve-flor e o refogado
6- Acerte o sal e sirva

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