Шарики из батата 🍠 Sweet potato bol 🍠 Ленивые вареники 🍠 Галушки с бататом 🍠 Ньокки с бататом🍠

Шарики из батата 🍠 Sweet potato bol 🍠

Готовлю из своего дачного батата! Но батат сейчас доступен всем, по этому вы тоже сможете такое приготовить! А при желании его можно заменить на картофель или тыкву с плотной мякотью!

Ингридиенты:
🍠200 гр батата
◻️75 гр муки (если щаменит на рисовую будет безглютеновый вариант😉)
🥚1Желток или 1 маленькое яйцо
🧂Соль или сладость по вкусу

Батат отварить в пароварке в течении часа и остудить, почистить, размять в пюре и добавить к нему муку и яйцо , соль или сладость. Тщательно перемешать.

В тарелочку насыпать 20-30 гр муки. Как в видео, двумя чайными ложками тесто перекладывать в муку , обваливать и формировать шарики.

Опустить из все сразу в кипящую воду и варить 10-15 минут, они вдвое увеличиваются в размере!

Сын у меня очень любит их есть с соевым соусом, а я ем просто со сливочным маслом!

#батат #рецепт #sweetpotato #food #reels #еда #рецептпп

Видео Шарики из батата 🍠 Sweet potato bol 🍠 Ленивые вареники 🍠 Галушки с бататом 🍠 Ньокки с бататом🍠 канала Татьяна Зубарева , личный блог