SALMÓN EN SALSA con patatas y TRUCOS para que quede muy jugoso (SIN HORNO)

Receta SIN HORNO. Esta receta de salmón te hará quedar muy bien. Un plato sencillo de preparar y muy nutritivo. Además sin freír el pescado, que lo hace mucho más saludable.

Ingredientes para 4 personas:
4 lomos de salmón (800 g)
4 patatas medianas (600 g)
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
2 vasos de caldo (400 ml)
Aceite
Sal, pimienta, mostaza y eneldo para espolvorear.

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