ПАЭЛЬЯ - ГОРДОСТЬ ИСПАНСКОЙ КУХНИ: 2 ВАРИАНТА. ВСЕ НЮАНСЫ И СЕКРЕТЫ БЛЮДА Nº1 ИСПАНИИ Paella

"Паэлья"(по исп. Paella) — традиционное испанское блюдо, известное своим насыщенным вкусом и разнообразием ингредиентов.
Есть много разновидностей этого уникального блюда. Я предлагаю вам, пожалуй, ее самый популярный вариант - Валенсийскую паэелью - paella valenciana.
В этом захватывающем видео-рецепте вы научитесь шаг за шагом, как приготовить великолепную паэлью у себя дома, начиная с выбора правильных ингредиентов, их альтернатив. Узнаете о существовании разного рода нюансов, маленьких «секретов» для достижения идеального сочетания вкуса аутентичной паэльи.
Научитесь использованию специй, таких как шафран, паприка и розмарин, чтобы достичь неповторимого аромата и вкуса паэльи, как выбирать и обращаться с рисом.
Поговрим и о традициях, связанных паэльей, ее подачи и даже, как правильно нужно есть!
Следуя этому видео-рецепту, даже начинающий повар сможет приготовить впечатляющую паэлью и порадовать своих близких настоящим кулинарным шедевром. ¡Buen provecho! (Приятного аппетита!)

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 человека):
Мясо куриное - 1 кг.
Мясо кролика - 600 гр. - по желанию.
Рис круглозернистый - 350 гр.
Помидор свежий, спелый - 1 шт.
Томатная паста или томатный сок.
Фасоль зеленая и белая (крупная).
Масло оливковое
СПЕЦИИ:
ШАФРАН
ПАПРИКА
ВОДА (пропорции в соответствии с величиной блюда и огня (обычно 3 единицы воды на 1 единицу риса)
СОЛЬ

INGREDIENTS (for 4 people):
Chicken meat - 1 kg.
Rabbit meat - 600 gr. - optional.
Short grain rice - 350 gr.
Fresh, ripe tomato - 1 pc.
Tomato paste or tomato juice.
Green and white beans (large).
Olive oil
SPICES:
SAFFRON
PAPRIKA
WATER (proportions according to the size of the dish and fire (usually 3 units of water per 1 unit of rice)
SALT

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Паэлья: https://youtu.be/qyYjgH_w7Uc
Фиеста в моем районе Мадрида: https://youtu.be/MNDmeJZv3Bk
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/3zrq5ip
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram: https://www.instagram.com/nakukhneumeri
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции):
https://bit.ly/3wZlOl0
https://bit.ly/3GAZqTp

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ : https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL

2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3

3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi

13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy

Видео ПАЭЛЬЯ - ГОРДОСТЬ ИСПАНСКОЙ КУХНИ: 2 ВАРИАНТА. ВСЕ НЮАНСЫ И СЕКРЕТЫ БЛЮДА Nº1 ИСПАНИИ Paella канала На кухне у Мери