Талкыш-калеве: показывает Лилия Гильмутдиновна Байкеева, ресторан «Татарская усадьба», Казань
Талкыш-калеве — одно из сложнейших блюд татарской кухни. Это медово-сахарная карамель, превращенная путем тяжелых манипуляций-растягиваний в невесомые сладкие нити. Их закрепляют в таком состоянии с помощью альбы, смеси муки и растопленного сливочного масла. А затем рассыпают эти тонкие волоконца по столу и составляют из них невесомые пирамидки с помощью специальной формочки или рюмки.
Нам повезло снять, как делает эту сладость настоящая мастерица — Лилия Гильмутдиновна Байкеева, заслуженный работник сферы обслуживания населения Республики Татарстан. Она работает в «Татарской усадьбе», одном из лучших ресторанов Казани, — там все это и случилось.
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal
___________________________________________________________
Рецепты: https://eda.ru/recepty
___________________________________________________________
Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:
Vkontakte https://vk.com/eda_ru
Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/
Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U
Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/
Telegram https://telegram.me/edaruofficial
Видео Талкыш-калеве: показывает Лилия Гильмутдиновна Байкеева, ресторан «Татарская усадьба», Казань канала Eda.ru
Нам повезло снять, как делает эту сладость настоящая мастерица — Лилия Гильмутдиновна Байкеева, заслуженный работник сферы обслуживания населения Республики Татарстан. Она работает в «Татарской усадьбе», одном из лучших ресторанов Казани, — там все это и случилось.
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: https://eda.ru/journal
___________________________________________________________
Рецепты: https://eda.ru/recepty
___________________________________________________________
Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:
Vkontakte https://vk.com/eda_ru
Facebook https://www.facebook.com/AfishaEda/
Одноклассники https://goo.gl/Urkq1U
Instagram https://www.instagram.com/edaruofficial/
Telegram https://telegram.me/edaruofficial
Видео Талкыш-калеве: показывает Лилия Гильмутдиновна Байкеева, ресторан «Татарская усадьба», Казань канала Eda.ru
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Пишмание. Талкыш калеве. Мой бизнес 2."ТАЛКЫШ КАЛЕВЕ" ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ОТ АЛЬБИНЫ!!!💯У ВСЕХ ПОЛУЧИТСЯ!!!TALKYSH KALEVE💯👍Татарская национальная сладость Кош теле. Хворост.КАК ГОТОВЯТ ПИШМАНИЕ В ТУРЦИИ? ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИDragon's Beard Candy | Chinese Cotton Candy - Bangkok ThailandТЕСТО НИТИ Катаифи для восточных сладостей Легко и просто приготовить дома Люда Изи Кук тесто рецептБАУРСАК//ТАТАРСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ//без дрожжейПашмак или Пишмание в домашних условиях.ЗАГАДОЧНАЯ ВОСТОЧНАЯ СЛАДОСТЬ.Волшебство на моей кухне. ПИШМАНИЕ.ТАЛКЪЫШ КЕЛЕВЕ.Handmade candy cane demonstration at Logan's CandiesPishmanie. ТАЛКЫШ КАЛЭВЭ.Самый сложный татарский десерт-Талкыш калеве с орехами/DRAGON'S BEARD CANDY Cotton CandyТалкыш калеве ❤️ готовлю в первый раз 😍[SUB]꿀타래 만들기/ D.I.Y Dragon's Beard Candy/ 서담/ SEODAM"Талкыш калеве".💯У каждого получится.Для тех кто впервые готовит это блюдо. Пошаговый рецептГотовлю ПИШМАНИЕ /ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ/КАК ПРИГОВИТЬ ДОМА ПИШМАНИЕ/Талкыш калевеКОНФЕТЫ С ДЕТСТВА "ПОДУШЕЧКИ" (ПАРВАРДА)Пишмание или Тел Халва. Как приготовить пишмание. Восточная сладость.Korean Street Food | Ggultarae (Dragon's Beard Candy), in Insa-Dong, Seoul KoreaТатарские перемячи