ТОЧНО КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ !! Скумбрия по-новому! Вкус Который вас Удивит!

#кручекраснойрыбы #скумбрия #рыба

ТОЧНО КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ !! В таком маринаде точно вкуснее КРАСНОЙ РЫБЫ получается !!
Очень быстро, просто, невероятно вкусно получается скумбрия в таком маринаде.
На праздничный стол то что надо. Приготовьте очень необычно и эффектно. Так можно приготовить и селедку. Лук улетает, а маринад выпивается.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия 2 шт, 900 гр
Лук 3 шт, 300 гр
МАРИНАД:
Кетчуп 500 мл
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ст. ложка
Черный перец горошком 1/3 ч. ложки
Душистый перец горошком 10-12 шт
Горчица горошком 1/2 ч. ложки
Кориандр горошком 1/2 ч. ложки
Лавровый лист 2 шт
Масло растительное 70 мл
Уксус 9% 2 ст. ложки

Кетчуп на зиму🍅 Вкуснейший ГУСТОЙ домашний без загустителей и крахмала за 30 минут. Простой рецепт! https://youtu.be/U3bqNt2aptI

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Скумбрию 2 шт, весом 900 гр очищаем от внутренностей, удаляем все пленки, отрезаем голову, промываем под проточной водой, просушиваем бумажными полотенцами.
Удаляем основные крупные кости, не трогая хребет, чтобы сохранялась форма кусочка. Скумбрию слегка подмораживаем.
2. Лук нарезаем мелко полукольцами, 300 гр. В этом рецепте он получается очень вкусный.
3. Кетчуп у меня домашний, на канале есть рецепт, 500 мл выливаем в кастрюльку. Добавляем соль 1 ст. ложку и сахар 1 ст.ложку.
Всыпаем по пол чайной ложке зерен кориандра и горчицы. Добавляем перец черный горошком 1/3 ч. ложки, душистый перец горошком 6 шт и 2 лавровых листа.
Ставим кастрюльку на плиту, все перемешиваем, доводим до кипения, еще 20 секунд и снимаем с плиты.
4. Далее вливаем 70 мл растительного масла, уксус 9% 2 ст. ложки. Перемешиваем, чтобы все соединилось. Даем маринаду остыть.
Для ускорения процесса ставим его в емкость с холодной водой.
5. Рыба немного подмерзла, нарезаем ее на кусочки толщиной 1,5 см.
6. Берем любую емкость для маринования. У меня стеклянный контейнер. На дно выкладываем слой лука, затем слой рыбы.
Так чередуем, верхний слой рыбы покрываем луком. Поливаем остывшим маринадом. Маринад должен полностью покрывать рыбу.
7. Плотно закрываем крышкой. Отправляем мариноваться в холодильник на сутки.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCqoS03XFLoZYWb_WsWEmp0A

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#кручекраснойрыбы #скумбрия #рыба#скумбриявбанке #рецепты #скумбриявмаринаде #скумбриярецепт #скумбриявкетчупе #этовкуснятина

Видео ТОЧНО КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ !! Скумбрия по-новому! Вкус Который вас Удивит! канала ЭТО ВКУСНЯТИНА