Вкуснее ИХ ДАВНО НИЧЕГО НЕ ПРОБОВАЛА ☆ Минутное ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И СОДЫ ☆ Алжирские пирожки
Мою книгу можете купить здесь:
https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1226556/
https://book24.kz/product/dastarkhan-vkusnye-retsepty/
Алжирские пирожки
На 32 штуки:
Тесто:
Мука – 320 гр.
Масло сливочное – 65 гр.
Вода – 100 мл.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
Рыбное филе – 350 гр.
Лук – 200 гр.
Помидор – 300 гр.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Острый перец – 0,5 ч.л.
Желток для смазки
Для начала приготовьте тесто. В глубокую миску высыпьте 320 гр. муки. Пол чайной ложки соли и 65 гр. сливочного масла. Перемешайте и разомните хорошенько руками. Должна получится крошка. Добавьте воду и замесите тесто. Накройте его и уберите пока в сторону.
Для начинки нужны ошпаренные помидоры. Сделайте неглубокие надрезы и переложите в глубокую миску. Залейте крутым кипятком и оставьте на минуту. Когда кожица начнет сходить, вытащите помидоры и очистите их от кожуры. Нарежьте на средние части и переложите.
Рыбное филе мелко нарежьте. Лук также мелко порежьте.
Теперь в сковороду налейте масло и нагрейте его. Добавьте лук, обжарьте недолго. Затем кладите всю рыбу. Далее помидоры, соль, черный перец, паприку и острый перец. Все хорошенько перемешайте, тушите на среднем огне. Когда влага выпарится, уберите с огня и остудите.
Тесто разделите на удобны части и раскатайте в лепешку. Вырежьте круги, диаметром 10 см. Выложите начинку и скрепите края. Переложите на противень швом вниз, края согните, чтобы получился полумесяц. Возьмите желток, можно разбавить его с небольшим количеством воды. Смажьте заготовки. Выпекайте в духовке 200°C 25 минут.
Приятного аппетита!
#алжирскиепирожки
#восточныепирожки
#дастархан
Видео Вкуснее ИХ ДАВНО НИЧЕГО НЕ ПРОБОВАЛА ☆ Минутное ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И СОДЫ ☆ Алжирские пирожки канала Дастархан - вкусные рецепты
https://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1226556/
https://book24.kz/product/dastarkhan-vkusnye-retsepty/
Алжирские пирожки
На 32 штуки:
Тесто:
Мука – 320 гр.
Масло сливочное – 65 гр.
Вода – 100 мл.
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
Рыбное филе – 350 гр.
Лук – 200 гр.
Помидор – 300 гр.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Острый перец – 0,5 ч.л.
Желток для смазки
Для начала приготовьте тесто. В глубокую миску высыпьте 320 гр. муки. Пол чайной ложки соли и 65 гр. сливочного масла. Перемешайте и разомните хорошенько руками. Должна получится крошка. Добавьте воду и замесите тесто. Накройте его и уберите пока в сторону.
Для начинки нужны ошпаренные помидоры. Сделайте неглубокие надрезы и переложите в глубокую миску. Залейте крутым кипятком и оставьте на минуту. Когда кожица начнет сходить, вытащите помидоры и очистите их от кожуры. Нарежьте на средние части и переложите.
Рыбное филе мелко нарежьте. Лук также мелко порежьте.
Теперь в сковороду налейте масло и нагрейте его. Добавьте лук, обжарьте недолго. Затем кладите всю рыбу. Далее помидоры, соль, черный перец, паприку и острый перец. Все хорошенько перемешайте, тушите на среднем огне. Когда влага выпарится, уберите с огня и остудите.
Тесто разделите на удобны части и раскатайте в лепешку. Вырежьте круги, диаметром 10 см. Выложите начинку и скрепите края. Переложите на противень швом вниз, края согните, чтобы получился полумесяц. Возьмите желток, можно разбавить его с небольшим количеством воды. Смажьте заготовки. Выпекайте в духовке 200°C 25 минут.
Приятного аппетита!
#алжирскиепирожки
#восточныепирожки
#дастархан
Видео Вкуснее ИХ ДАВНО НИЧЕГО НЕ ПРОБОВАЛА ☆ Минутное ТЕСТО БЕЗ ДРОЖЖЕЙ И СОДЫ ☆ Алжирские пирожки канала Дастархан - вкусные рецепты
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
20 апреля 2020 г. 14:34:50
00:02:52
Другие видео канала
![](https://i.ytimg.com/vi/99CPz2yKyyA/default.jpg)
![МУКА+ВОДА! ПИРОЖКИ КАК ПУХ💥САМА ПРОДАВЩИЦА ПИРОЖКОВ ПОДЕЛИЛАСЬ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ! НЕ НАДОЕДАЮТ НИКОГДА](https://i.ytimg.com/vi/gq9J8Dr7f2k/default.jpg)
![ВСЕ В ШОКЕ,как я готовлю этот РЕЦЕПТ! Давно забытый рецепт!Готовлю уже три дня и совсем не НАДОЕЛО](https://i.ytimg.com/vi/EEn9ThelWMY/default.jpg)
![Эти пирожки так вкусны что не успевают остыть!These pies are so delicious!](https://i.ytimg.com/vi/XRFGPocRUEw/default.jpg)
![Из ничего за 20 минут шикарные пирожки к чаю через 5 минут не осталось и следа](https://i.ytimg.com/vi/D_5AcIw-Xl4/default.jpg)
![Пирог с Капустой!!! Тесто на КЕФИРЕ!!! Просто и Вкусно!!!](https://i.ytimg.com/vi/0-iIJCJ2Mp4/default.jpg)
![Все смешал и готово! ЗАВТРАК за 10 минут! ТРИ рецепта, которые понравятся КАЖДОМУ!](https://i.ytimg.com/vi/7Xn0QfCW2_o/default.jpg)
![По многочисленным просьбам, Вкуснятина за копейки!](https://i.ytimg.com/vi/NKOFf4Sg9nk/default.jpg)
![Манты БОЛЬШЕ НЕ ЛЕПЛЮ! ☆ Ленивые МАНТЫ БЕЗ ВОЗНИ](https://i.ytimg.com/vi/nacdSm4W-Fw/default.jpg)
![Дети съели по 5 штук! Пеку эти лепёшки каждый день и уже неделю не выхожу в магазин!](https://i.ytimg.com/vi/etiOGjESq6U/default.jpg)
![Самые быстрые ПИРОЖКИ Сразу 5 способов, как приготовить тесто для пирожков БЕЗ ДРОЖЖЕЙ](https://i.ytimg.com/vi/v6IzjpxQd6U/default.jpg)
![Пирог с МЯСОМ, бабушкин рецепт, цыганка готовит. Gipsy cuisine.](https://i.ytimg.com/vi/RzepzMepFw4/default.jpg)
![Слойки на кефире выпечка к чаю от которой не возможно отказаться любят все | Tasty pastries recipe](https://i.ytimg.com/vi/NtquWAAXrrY/default.jpg)
![Гениальный КАРТОФЕЛЬ, лучше чем мясо - 5 РЕЦЕПТОВ которые Вы не сможете забыть!](https://i.ytimg.com/vi/-HJWHXzBwxo/default.jpg)
![ПРОСТО БОМБА!😍Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ🔥БЕЗУМНО ВКУСНО😋ТЕПЕРЬ ЭТО МОИ ФИРМЕННЫЕ ПИРОЖКИ!ВСЕ В ВОСТОРГЕ!](https://i.ytimg.com/vi/pB-97MpIJDg/default.jpg)
![Пирожки с картошкой. Необычное и очень быстрое тесто! Мамины рецепты](https://i.ytimg.com/vi/Evv226wl15s/default.jpg)
![Вареники с этой начинкой В ДВА РАЗА ВКУСНЕЕ ☆ Когда муж хочет пельмени, а дети вареники, ГОТОВЛЮ ИХ!](https://i.ytimg.com/vi/I32TLqCSH3o/default.jpg)
![Воскресный Яблочный пирог. Вкусный. Сочный.](https://i.ytimg.com/vi/q9xikZrvRyQ/default.jpg)
![Вкуснятина НА ЗАВТРАК за считанные минуты! Быстро и Нереально Вкусно! Мамины рецепты](https://i.ytimg.com/vi/7bbG5IVBB7s/default.jpg)
![Вот почему БАБУШКИН СУП ТАКОЙ ВКУСНЫЙ!!! ☆ Просто ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ СУПЧИК С ГАЛУШКАМИ](https://i.ytimg.com/vi/pW3aJAtwBYM/default.jpg)