ALBÓNDIGAS de CARNE en SALSA, receta tradicional elaborada por Karlos Arguiñano (Programa completo)

Karlos Arguiñano explica cómo hacer las tradicionales albóndigas en salsa, un plato sencillo que siempre triunfa.

📌 RECETA COMPLETA:
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En esta ocasión, el chef Karlos Arguiñano utiliza una mezcla de carne picada de ternera y de cerdo para preparar las albóndigas. Para la salsa, rehoga las verduras y les da un toque de vino tinto.

TRUCOS:

✔️ Puedes preparar esta salsa para otros platos de carne, les dará un sabor muy especial.
✔️ Puedes utilizar otro tipo de carne picada para elaborar albóndigas, como pollo.
✔️ Dale un toque personal añadiendo a las albóndigas especias de tu gusto.
✔️ Prepara más cantidad y congela las albóndigas en salsa. Así las tendrás listas en unos minutos cuando quieras servirlas.

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