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Jeden Tag im Einsatz! 👨‍🍳

Trotz der Größe meines Unternehmens stehe ich fast jeden Tag selbst mit in der Küche, am Herd oder am Grill und arbeite direkt mit meinem Team zusammen. Mir ist wichtig, den Bezug nicht zu verlieren, weder zu meinen Mitarbeitern noch zum echten Arbeitsalltag. Ich will am Point of Sale sein, mit Kunden sprechen, sehen, was besser laufen kann und Dinge direkt optimieren, einfach mittendrin statt nur dabei.

#gastronomie #gastro #chef #unternehmer #teamwork #küche #grill

Видео Jeden Tag im Einsatz! 👨‍🍳 канала Rene Redo
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