Pancake soffici senza lievito e senza bilancia

Questa ricetta di Pancake senza lievito è perfetta per chi vuole dei Pancake soffici. Il segreto per ottenerli è dato dal montare gli albumi a neve.
Dunque sono spiegati anche i segreti e consigli per montare bene gli albumi a neve!
Si tratta anche di Pancake senza bilancia perché non si pesano gli ingredienti!

Ingredienti e procedimento nel video 📹 (per gli ingredienti occorre anche aggiungere burro qb per la cottura dei Pancake).

Se vuoi vedere direttamente quello che ti interessa puoi andare ai CAPITOLI:

00:32 Ingredienti per i pancake alti e soffici
00:38 Consiglio n.1 su come montare gli albumi a neve
00:45 Consiglio n. 2
00:58 Consiglio n. 3
01:04 Consiglio n.4

Puoi vedere anche la ricetta dei Pancake al cucchiaio senza uova https://m.youtube.com/shorts/2uN4RJNF_D8?fbclid=PAT01DUARhS8ZleHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZA81NjcwNjczNDMzNTI0MjcAAad3BGF7e0Ba_oFeu1W5HZRJpA-0IIr4gJ_s80VWi5j372zHtFVN00uvlLuj0w_aem_PPksDP-SpZQrpxkTZFSwOA

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