Cómo GERMINAR FRIJOL Chino y ENSALADA de Germinado de frijoles | Pasos a paso |【SuFood】

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CHOW MEIN DE RESTAURANTE
https://www.youtube.com/watch?v=_GBdllmh3DY&t=101s

PASOS PARA GERMINAR FRIJOL
1. Seleccionar los frijoles
2. Remojarlo por 8 horas
3. Colocarlo en el envase y colocoar una tela limpia arriba y taparlo con bolsa negra
4. Regar agua cada 3 - 4 horas
5. Cosecharlos sacudiendo con agua limipia 2 -3 veces.
6. Dejarlo secar y luego alamacenar en el refrigerador

TIPS:
1. Revisar luego del remojo
2. Asegurgar el drenaje de agua
3. Mantenerlo en lugar oscuro
4. Usar agua limpia y fresca
5. Opcion para los que trabajan, meterlo en
el refrigerador.

ENSALADA DE GERMINADO
INGREDIENTES:
# Germinado de frijoles 150g
# Pepino 50g
# Zanahoria 30g
# Aceite de Sesamo 1 Cucharita
# Salsa de Soya 1 Cucharada
# Sal 1/4 Cucharita
# Azúcar 1 Cucharita
# Pimienta Al Gusto
# Jengire Al Gusto

PREPARACION:
1. Hervir el GERMINADO DE FRIJOLES por 5min, escurrirlo y enfriarlo con agua fría
2. Cortar a la juliana el pepino, rallar la zanahoria y moler el jengibre.
3. Unir todos los ingredientes revolverlo hasta que quede uniforme.
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