Como fazer o frango assado de churrascaria | Tempero especial

Fala Pessoal! Tudo bem com vocês?
No vídeo de hoje vou mostrar para vocês como fazer aquele frango assado das churrascarias.
Também vou mostrar uma dica que você nunca mais vai errar o ponto do frango.

Tempero(3 horas de marinada)
Sal
Ervas Finas
Cerveja
Salsinha

Dicas:
Apertar o osso com os dedos para espetar entre o dedo e o osso, assim a sobrecoxa fica firme no espeto.
Cortar alguma pele que tenha ficado pendurada no espeto.
Comece assar pela cabeça do osso, assim, o frango vai assar de dentro para fora.
Quando tiver saindo sangue do meio do osso, vira e assa o outro lado do osso.
Assar as laterais para fazer a finalização dourando os dois lados.

Tens alguma técnica ou tempero diferente? Compartilha conosco!

Grande Abraço! Até o próximo vídeo!

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O apelido de "Embaixador do Churrasco" veio da vontade de seu fundador de disseminar o conhecimento sobre CHURRASCO.

O empresário Mauro Camargo contabiliza mais de 20 anos de experiência na arte de preparar uma bela carne, inclusive em eventos e consultorias internacionais, mas sua empresa de sucesso começou por acaso.

Ainda jovem teve de assumir o açougue da família às pressas. Algum tempo depois, criou o buffet Cia do Churrasco e foi aprendendo na prática sobre o manejo dos alimentos.

Mauro Camargo faz palestras em eventos e fornece dicas para o público se tornar o "churrasqueiro da turma" e neste canal irá transmitir seus melhores conhecimentos para preparar o churrasco perfeito.

Aqui você aprenderá como preparar seu churrasco, antes mesmo de comprar as carnes e saberá como conquistar a clientela e as visitas através do sucesso de sua churrasqueira e preparo de carnes!

Mãos no espeto? Então se inscreve no canal!

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