總舖師巨大炒麵 Giant Fried noodles- 台灣傳統飲食文化
【總鋪師】
是台灣的餐飲業職稱之一，指辦桌服務（類似西方的外燴)中負責掌廚的廚師。
2001年起，台灣交通部觀光局將內門的辦桌列為「臺灣地區十二項大型地方節慶活動」之一。
感謝總舖阿龍師親自掌廚。
1. 阿龍師炒麵 (尖山)
2.手工蛋捲 (北港)
3.榴槤沙球 & 榴槤霜淇淋 (瑞豐夜市)
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是台灣的餐飲業職稱之一，指辦桌服務（類似西方的外燴)中負責掌廚的廚師。
2001年起，台灣交通部觀光局將內門的辦桌列為「臺灣地區十二項大型地方節慶活動」之一。
感謝總舖阿龍師親自掌廚。
1. 阿龍師炒麵 (尖山)
2.手工蛋捲 (北港)
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