Penne con sugo di gamberetti

Primo piatto dal sapore estivo a base di gamberetti, pomodori e la nota piccante del peperoncino. Molto veloce e facile da realizzare. Segui il video per vedere come si prepara!

#pastacongamberi #pasta #estate

🔎 Facebook: https://www.facebook.com/DeliZiamocincucina/?modal=admin_todo_tour
🔎 Instagram: https://www.instagram.com/deliziamoci_in_cucina_/
🔎 Tik Tok: https://www.tiktok.com/@_martina19_88?lang=it-IT
🔎 Contatti: martinalucchesi88@gmail.com

➡INGREDIENTI⬅
- 200 gr. di gamberetti (io ho utilizzato quelli surgelati)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 peperoncino grande
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 400 gr. di pomodori pelati
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- Sale
- Prezzemolo
- Panna da cucina (facoltativo)

Procedimento:
Far scongelare i gamberetti. Dentro ad una pentola mettere l'olio, il peperoncino e l'aglio tritato, portare sul fuoco e far soffriggere leggermente. Unire il concentrato e i pomodori pelati passati con il passatutto. Far ritirare per circa 5 minuti. Aggiungere i gamberetti, regolare di sale e unire il vino. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti. Spegnere il fuoco e aggiungere il prezzemolo. Condire la pasta, pronto!

Ingredients:
- 200 gr. shrimp (I used the frozen ones)
- 2 tablespoons of olive oil
- 1 large chilli
- 1 clove of garlic
- 1 tablespoon of tomato paste
- 400 gr. of peeled tomatoes
- Half a glass of white wine
- Salt
- Parsley
- Cooking cream (optional)

Method:
Thaw the shrimp. Put the oil, the chilli pepper and the minced garlic in a saucepan, bring to the heat and lightly fry. Add the concentrate and the peeled tomatoes passed with the puree. Leave to withdraw for about 5 minutes. Add the shrimps, season with salt and add the wine. Cook over medium-low heat for about 20 minutes. Turn off the heat and add the parsley. Season the pasta, ready!

Ingrédients:
- 200 gr. crevettes (j'ai utilisé celles surgelées)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gros piment
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 400 gr. de tomates pelées
- Un demi-verre de vin blanc
- Le sel
- Persil
- Crème de cuisson (facultatif)

Méthode:
Décongeler les crevettes. Mettre l'huile, le piment et l'ail émincé dans une casserole, porter au feu et faire revenir légèrement. Mélanger le concentré et les tomates pelées passées avec la purée. Laisser reposer environ 5 minutes. Ajouter les crevettes, saler et ajouter le vin. Cuire à feu moyen-doux pendant environ 20 minutes. Éteindre le feu et ajouter le persil. Assaisonnez les pâtes, c'est prêt !

Zutaten:
- 200gr. Garnelen (ich habe die gefrorenen genommen)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 große Chili
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 400gr. von geschälten Tomaten
- ein halbes Glas Weißwein
- Salz
- Petersilie
- Kochsahne (optional)

Methode:
Tauen Sie die Garnelen auf. Das Öl, die Chilischote und den gehackten Knoblauch in einen Topf geben, zum Feuer bringen und leicht anbraten. Das Konzentrat und die geschälten Tomaten mit dem Püree vermischen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen. Die Garnelen dazugeben, mit Salz würzen und den Wein dazugeben. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Petersilie hinzu. Pasta würzen, fertig!

Ингредиенты:
- 200 гр. креветки (я использовала замороженные)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большой перец чили
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 400 гр. очищенных помидоров
- полстакана белого вина
- Соль
- Петрушка
- Кулинарный крем (по желанию)

Метод:
Разморозьте креветки. Положите масло, перец чили и измельченный чеснок в кастрюлю, поставьте на огонь и слегка обжарьте. Соедините концентрат и очищенные помидоры, пропитанные пюре. Оставьте на 5 минут. Добавьте креветки, приправьте солью и добавьте вино. Готовьте на среднем или медленном огне около 20 минут. Выключите огонь и добавьте петрушку. Приправьте пасту, готово!

Ingredientes:
- 200 gr. camarão (usei os congelados)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pimenta grande
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de pasta de tomate
- 400 gr. de tomates pelados
- Meia taça de vinho branco
- Sal
- Salsa
- Creme de cozinha (opcional)

Método:
Descongele o camarão. Numa panela coloque o azeite, a malagueta e o alho picado, leve ao fogo e refogue levemente. Combine o concentrado e o tomate pelado passado com o purê. Deixe retirar por cerca de 5 minutos. Junte os camarões, tempere com sal e acrescente o vinho. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 20 minutos. Desligue o fogo e acrescente a salsa. Tempere o macarrão, pronto!

Видео Penne con sugo di gamberetti канала DeliZiamoci in cucina