ТУРЕЦКОЕ СОЛЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ! Turkish salted cookies which melt in your mouth

Всем привет:)
Я влюблена в это печенье! Рецепт нашла у коренной турчанки, муж помог перевести:) Мы приготовили дома и были в восторге, решила поделиться с вами. Тесто получается рассыпчатым, нежным...а чёрный перец вносит свою нотку. Печенье можно пить с чаем, не смотря на то что оно не сладкое а соленое.
Попробуйте и напишите своё мнение! 😋

Ингредиенты:
150 г муки
7.5 г разрыхлителя
1 ст л оливкового масла
125 г сливочного масла ( не соленого, мягкого)
1,5 ст. л воды
Щепотка черного перца
1 ст. л сахара
0,5 ч.л соли
1 желток и кунжут
Выпекать при температуре 180-190 градусов 25 минут ( пока верх не подрумянится)

INGREDIENTS
150 g all purpose flour
7.5 g baking powder
1 tbsp olive oil
125 g butter, softened
1,5 tbsp water
Pinch ground black pepper
1 tbsp sugar
0.5 tea spoon salt
You will also need:
1 egg yolk, to brush the top
sesame seeds, poppy seeds or nigella seeds

INSTRUCTIONS
1. Preheat the oven to 180 C (356 F)- 190 С ( 374 F) and line a baking sheet with parchment paper.
2. In a medium mixing bowl, cream the softened butter, oil, water, sugar, salt and ground black pepper. Stir in half of the flour and baking powder. Add the remaining flour and knead until a smooth ball of dough begins to form. Add more flour inf dough is too sticky.
3. Roll dough into equal size balls and place on lined baking sheet.
Flatten each ball with a fork. Brush top with egg yolk and sprinkle with sesame seeds, poppy seeds or nigella seeds. Bake in preheated oven for about 20 - 25 minutes or until golden brown.

Видео ТУРЕЦКОЕ СОЛЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КОТОРОЕ ТАЕТ ВО РТУ! Turkish salted cookies which melt in your mouth канала SoYana