ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК. МЕНЕМЕН - яичница С ОВОЩАМИ. Здоровое питание.

Добрый день сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом. Это самый простой и экономный рецепт. На приготовление данного блюда уходит не более пяти минут.

Сегодня мы приготовим с вами омлет с овощами или Менемен. Это турецкое название этого же самого блюда.
И так для этого нам понадобится две луковицы, один помидор и четыре яйца.
Это основные ингредиенты.
И это пожалуй один из самых быстрых и полезных завтраков.

И для начала нам необходимо порезать лук кубиками, для того что бы лук жарился равномерно.
Далее режим дольками помидор.
Наша сковорода уже на плите и достаточно нагрелась.
Теперь наливаем масло. Примерно грамм 50.
Первым обжариваем лук при температуре 150 градусов.
Необходимо часто помешивать чтобы лук не пригорал и дошёл до золотистого цвета.
После трёх-четырех минут жарки лука, кладём помидоры.
И так же периодически помешиваем при той же температуре.

Солим, перчим и ещё мы добавляем хмели сунели и кориандр.
На мой взгляд эти две приправы придают блюду весьма пикантный вкус.
А теперь наши заправленные овощи заливаем взбитым яйцом.
Ну что же, оставляем наш омлет под крышкой ещё на одну минуту.
Пожалуй он готов.
И готовое блюдо дополняем соевым соусом.
Спасибо за просмотр. И приятного аппетита.

https://twitter.com/R39QuC6tJOUSbvl
https://www.instagram.com/mashanakuhne/
https://vk.com/club199836896
https://t.me/mashanakuhne

Видео ПОЛЕЗНЫЙ ЗАВТРАК. МЕНЕМЕН - яичница С ОВОЩАМИ. Здоровое питание. канала Маша на Кухне