ВЕТЧИНА для НАЧИНАЮЩИХ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО
ветчина СВИНО ГОВЯЖЬЯ.Мясо просаливать 5 дней при температуре 4 гр соль 20 г на 1 кг сырья. Нитритная пополам с поваренной.
Набить оболочку, дать отвисеть на холоде 5 часов, затем в комнате 3 часа и варить 4 часа постепенно повышая температуру внутри батона до 69 гр. Температура воды в кастрюле у меня была не выше 78гр. Нагревала постепенно.
Видео ВЕТЧИНА для НАЧИНАЮЩИХ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО канала ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ.
Набить оболочку, дать отвисеть на холоде 5 часов, затем в комнате 3 часа и варить 4 часа постепенно повышая температуру внутри батона до 69 гр. Температура воды в кастрюле у меня была не выше 78гр. Нагревала постепенно.
Видео ВЕТЧИНА для НАЧИНАЮЩИХ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО канала ДЕРЕВНЯ-ОНЛАЙН. ДНЕВНИК КАЗАЧКИ.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
23 декабря 2020 г. 12:00:10
00:13:59
Другие видео канала
СНЕЖНАЯ НЕЖНОСТЬ - ДЕСЕРТ к Новогоднему столу
ВОСПИТЫВАЕМ НЕПОСЛУШНУЮ МАМКУ! КУПИЛИ ДОМ. СОЗДАЛИ ХУТОР В ДЕРЕВНЕ! RUSSIAN VILLAGE. RUSSIAN FARM.
ГОРОДСКОМУ НЕ СПИТСЯ💥ТОПИТ ДОМ В -17🏠 ХОТЯТ ПРАЗДНИКА👶ПРОТЁР И ЧИСТЫЙ АВТО! Много с Алтая🤗
Свино-говяжья домашняя колбаса
100% ЭФФЕКТ! СТАТЬ ЛУЧШЕЙ хозяйкой!
Быки - бомжи
Почему КУРЫ НЕ НЕСУТСЯ? Секреты яйценоскости.
ВОСКРЕСЕНЬЕ, пеку ХЛЕБ для БЕДНЫХ! ЧИАБАТТА
Говяжьи щёчки, колбаса- жизнь в деревне
Уборка.Перед Новым годом, всегда что-то случается. Покрасила волосы.
Нас конкретно занесло😱😱😱😱😱
С утра За самоваром ГОТОВЛЮ в ПЕЧКЕ
ЧУДО МАЗЬ из воска и желтка от 100 Болезней
Сергей Маковецкий. Часть 2. Судьба человека с Борисом Корчевниковым. Эфир от 22.12.2020
Опять вернула 150 руб! ТУШЕНКА говядина с луком! кэшбэк СМАРТИ СЭЙЛ
Куда не глянь...,а я торгую.
ПРИВЁЗ ГАСТОРБАЙТЕРОВ, СДЕЛАЛ ПЕЧЬ, ПЕРВЫЙ НЕУДАЧНЫЙ ЗАПУСК.
Приехали, а коровы и козы жрут огород! Новогодние игрушки
🟣22 декабря 2020 г.🟣МОЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ ДЕНЬ🟣