순마진률 비교! 한식 프랜차이즈 vs 자체 브랜드(레시피 전수)

비용의 경우는 1차적으로 원가, 배달비, 앱수수료, 부가세까지 포함한 비용을 제했을때 순마진률이 약 45~50%정도 나옵니다.
※ 가게 인근 소량의 직접 배달도 감안한 대략적인 순마진률입니다.(※ 직접 배달시 순마진률 60%)

최종 순이익 계산시에는 관리비(월세(60), 공과금(전기, 가스, 물 월 평균 약 50), 기타 잡비(10~20) 총합 100만원 초반)를 한번 더 차감해야합니다.

이럴 경우 저희는 월 2400~2500 매출에 순이익이 900~1,000만원 정도 됩니다.
1.6인 기준, 파트 타임 아내와 저의 인건비 포함 수익입니다.
1주일 노동시간 : 저는 약 65시간, 아내는 약 35시간 정도 일하는데 쓰고 있습니다.

불향 제육볶음 등 볶음요리 & 김치찌개 한식 레시피 전수 관심있으신 분은 아래 메일로 문의 부탁드려요
sansamssi@gmail.com

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