Полезные пироги со снытью и крапивой. Готовим в Русской печи.

Тонкое тесто и полезная начинка.

Такой пирог можно приготовить с минимальными затратами.

Да же находясь на природе.

Это импровизация на тему пироги со снытью. За основу взят рецепт армянских лавашей с зеленью.

В ход пошли все съедобные дикоросы, которые были найдены на участке. И продукты найденные в шкафах)

Пишу про травы в своём инстаграмм.
@travoznanie

Рецепт теста очень простой. И выкладывать его нет смысла. Вода, мука, соль. Рецептуру давать бессмысленно. Так как качество и влажность муки разные.

Чем мельче помол муки тем лучше.

Видео было снято год назад. Во время карантина.

Так получилось, что я оказались в Тульской области, в старом деревенском доме с шикарной русской печью. А рядом с домом росла сныть им крапива.
В доме нашлись мука и соль. Решено было испечь пироги.

За основу был взят рецепт армянских лавашей с зеленью. Ибо тесто для делается них самое простое.

Сыр в традиционный рецепт не входит.

Обзор этого чудесного дома тоже есть на моем ютуб канале.

Видео Полезные пироги со снытью и крапивой. Готовим в Русской печи. канала TRAVOVEDA