Petisco com Massa de Pastel! Fácil, Delicioso e Crocante! #bistrodossalgados #receitasnatalinas

É fácil, delicioso e faz sucesso nas festas de final de ano.
Além disso, você pode escolher se quer fritar ou assar o seu petisco de bacalhau. Eu vou te ensinar todas as dicas dessa receita fácil e deliciosa que vai fazer sucesso na sua festa ou na festa do seu cliente. Tenho certeza que todos vão amar!
Faça e venda! É perfeito para ganhar dinheiro.

Vamos para o vídeo?

Rendimento da massa: 35 unidades
Rendimento do recheio: 55 unidades (aproximadamente)

Ingredientes para o recheio:
- 1 dente de alho
- 1 cebola pequena
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 400g de bacalhau dessalgado
- 1 colher (sopa) de tempero Tártaro
- 1 colher (sopa) de alho-poró desidratado
- 1 colher (sopa) de tomate seco

Ingredientes para dar cremosidade ao recheio:
- 200 ml de água
- 1 colher (sopa) de creme de cebola em pó
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento

Para a massa:
- 500g de massa de pastel (eu utilizei a massa redonda com 10 cm de diâmetro)

Para finalizar o pastel que será assado:
- 1 ovo
- Alho-poró desidratado (pode ser substituído por salsinha, orégano, gergelim, etc.)

Para empanar o pastel que será frito:
- 150g de farinha Panko (ou farinha de rosca comum)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 200 ml de água
Iremos usar também o restante do ovo que sobrou do pastel assado

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Obrigada e até o próximo vídeo shorts.

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