А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!БУЛОЧКИ

ВЫХОД 11 ШТУК

РЕЦЕПТ
ТЁПЛОЕ МОЛОКО 220 МЛ
ДРОЖЖИ 20 ГР ЖИВЫХ (СУХИХ 7 ГР)
САХАР 3 СТ.Л
СОЛЬ 0.5 Ч.Л
ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК 3 ШТ
СЛИВ.МАСЛО 80 ГР
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС 1 Ч.Л
МУКА 500 ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ
СМЕТАНА 250 ГР
САХАР 3-4 СТ.Л
ВАНИЛЬ 0.5 Ч.Л
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 2 СТ.Л

СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ+МОЛОКО

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 20 МИН

OUTPUT 11 PIECES

RECIPE
WARM MILK 220 ML
YEAST 20 GR ALIVE (DRY 7 GR)
SUGAR 3 ST.L
SALT 0.5 tsp
EGG YOLK 3 PCS
DRAIN OIL 80 GR
APPLE VINEGAR 1 Tsp
FLOUR 500 GR

FOR FILLING
SOUR SURROUND 250 GR
SUGAR 3-4 ST.L
VANILLA 0.5 tsp
CORN STARCH 2 Tbsp

LUBRICATE WITH EGG YOLK + MILK

BAKE AT 180 ° C 20 MINÇIKIŞ 11 ADET
YEMEK TARİFİ
SICAK SÜT 220 ML
MAYA 20 GR ALIVE (KURU 7 GR)
ŞEKER 3 ST.L
TUZ 0,5 çay kaşığı
YUMURTA YOLK 3 ADET
TAHLİYE YAĞI 80 GR
ELMA SİRKESİ 1 çay kaşığı
UN 500 GR

DOLDURMAK İÇİN
EKŞİ ÇEVRESİ 250 GR
ŞEKER 3-4 ST.L
VANILLA 0.5 çay kaşığı
MISIR NİŞASTASI 2 yemek kaşığı

YUMURTA YOLKU + SÜT İLE YAĞLAMA

180 ° C 20 DK PİŞİRME

إخراج 11 قطعة

وصفة
حليب دافئ 220 مل
خميرة 20 غرام حية (جاف 7 غرام)
سكر 3 ش
ملح 0.5 ملعقة صغيرة
صفار البيض 3 قطع
زيت استنزاف 80 غرام
خل التفاح 1 ملعقة صغيرة
طحين 500 جم

لملء
سور محيط 250 غرام
سكر 3-4 ش
الفانيليا 0.5 ملعقة صغيرة
نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة

تزييت مع صفار البيض + الحليب

تخبز في 180 درجة مئوية 20 دقيقة
USCITA 11 PEZZI

RICETTA
LATTE CALDO 220 ML
LIEVITO 20 GR VIVO (SECCO 7 GR)
ZUCCHERO 3 ST.L
SALE 0,5 cucchiaini
TUORLO D'UOVO 3 PZ
SCARICO OLIO 80 GR
ACETO DI MELE 1 cucchiaino
FARINA 500 GR

DA RIEMPIRE
SURROUND ACIDO 250 GR
ZUCCHERO 3-4 ST.L
VANIGLIA 0,5 cucchiaini
AMIDO DI MAIS 2 cucchiai

LUBRIFICARE CON TUORLO D'UOVO + LATTE

INFORNARE A 180 ° C 20 MIN
11 БІЛІКТІ ШЫҒАРДЫ

РЕЦЕПТ
ЖЫЛЫ СҮТ 220 МЛ
20 ГР тірі (7 гр құрғатыңыз)
ҚАНТ 3 ST.L
Тұз 0,5 шай қасық
Жұмыртқа сарысы 3 дана
МАЙ 80 АГЫТЫҢЫЗ
АЛМА ЖҮЗІМІ 1 шай қасық
ҰН 500 гр

Толтыру үшін
КӨЗДІҢ ОРТАЛЫҒЫ 250 ГР
ҚАНТ 3-4 ST.L
ВАНИЛЛА 0,5 шай қасық
ЖҮГІРШІ СТАРХЫ 2 ас қасық

ЖҰМЫРТЫҢ САРЫ + СҮТІМЕН ЛУБРИКАТЕҢІЗ

ПІСІРУ 180 ° С 20 МИН
11 PARÇA ÇIXDI

Resept
İsti süd 220 ml
YAŞI 20 QR CAN (7 QR QURUYUN)
ŞƏKƏR 3 ST.L
Duz 0,5 çay qaşığı
YUMURTA YOLK 3 ADET
YAĞI 80 QR
APPLE VINEGAR 1 Tsp
Un 500 qr

Doldurma üçün
SURROUND 250 GR
ŞƏKƏR 3-4 ST.L
VANILLA 0,5 çay qaşığı
Mısır STARCH 2 yemək qaşığı

Yumurta sarısı + südü ilə yağlayın

180 ° C-də 20 dəqiqə bişirin
ԵԼՔ 11 ԿՏԵ

ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ
ARերմ կաթ 220 մլ
20 ԳՐԱՍՏԻ ԽԱՆՈՒԹ ԸՆԹԱԻԿ (չոր չոր 7 գր)
ՇԱՔԱՐ 3 ST.L
ԱALALՈ 0,5 թեյի գդալ
EGG YOLK 3 հատ
ՔԱAԱՔԱՅԻՆ ՆԱՎԹ 80 գր
Խնձորի քացախ 1 թեյի գդալ
Ալյուր 500 գր

ԼՐԱՄԱՆ ՀԱՄԱՐ
ԹԹՈՒՐԻ ՇՐURԱՆ 250 ԳՐ
Շաքարավազ 3-4 ST.L
ՎԱՆԻԼԱ 0.5 թեյի գդալ
ԵԿԵԵ STԻ օսլա 2 տ.մ.

ՅՈՒRԱՆԻՔ ԴԵ EԻՆ + ԿԱԹ ԿՏԱ

Թխել 180 ° C- ում 20 րոպե

Видео А ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ В ТЕСТО УКСУС? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! ВОТ ПОЧЕМУ ОНИ ПЫШНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ!БУЛОЧКИ канала Yasemin Gotovit