Вкусное янтарное варенье из груш

Сегодны делюсь с Вами своим вкусным рецептов янтарного варенья из груш
#рецептысладкевич
___________
🍐 Янтарное варенье из груш на зиму🍐 📌Ингредиенты:
◾️Груши- 2 кг
◾️Сахар- 1 кг
◾️Вода-350 мл
◾️Лимонная кислота- 1/3 чайной ложки 📌Приготовление :
➖ Груши хорошо вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. ❗️груши выбирайте не «зернистые», на вкус должны быть однородные, у меня сорт «любимица клаппа», можно ещё «медовые»
➖ Нарезать очищенные груши на любую форму, у меня маленькие кусочки, взвесить на весах!
➖ от массы груш и берём сахар, например, если у Вас 1 кг груш, то берём ровно 500 г сахара
➖ в кастрюлю с толстым дном отправляем сахар и заливаем водой, пропорции соблюдайте!
➖ довести сироп до кипения и варить пару минут до прозрачности
➖ в кипящий сироп отправляем нарезанные груши, все перемешиваем, доводим до кипения и убавляем температуру/ огонь до среднего и при постоянном помешивании варим 15 минут
➖ выключаем плиту и оставляем варенье при комнатной температуре до полного остывания (у меня простояло ночь)
➖ затем снова ставим на плиту и доводим до кипения, варим 20 минут. Также даём полностью остыть.
➖ третий раз варим 40 минут после закипания, время корректируйте по желаемой густоте и цвету.
➖ готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками. Перевернуть вверх дном и укутать в тёплое одеяло до полного остывания.
Вкусное янтарное варенье готово 🍐

Все гениальное- просто 🥰
Готовьте с удовольствием и кушайте вкусно
Ваша Оля @sladkevich_kitchen

#варенье #вареньеизгруш #грушевоеваренье #заготовкиназиму

Видео Вкусное янтарное варенье из груш канала Ольга Сладкевич ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ