Arroz a la Jardinera by zoylaM

SUSCRIBETE AQUI - http://youtube.com/user/zoylam
Ya sabes que tu visita a mi canal cuenta, tu comentario para mi es muy importante, Asi se si te gusto mi video ! ah y de los likes te los agradesco de antemano. Sin tu apoyo mi canal , no seria nada !

Me puedes seguir tambien seguir en
FACEBOOK http://facebook.com/amiestiloperu
BLOGSPOT http://zoylita.blogspot.com
PINTEREST http://pinterest.com/amiestiloperu
INSTAGRAN http://instagran.com/amiestilopeu
TWITTER http://twitter.com/amiestiloperu
Snapchat AmiestiloPeru
@AmiestiloPeru
#AmiestiloPeru
#zoylaM #RecetaPeruana

INGREDIENTES.
1 taza y un cuarto de arroz.
2 tazas de liquido , caldo de pollo, verduras o simplemente agua. si usa agua agrega una cdta de concentrado de pollo.
Media cebolla picada muy fino.
Un pedazo de tomate sin pepas picado muy finamente .
Media taza de alverjas .
Media taza de zanahoria picada en cuadritos.
Media taza de choclo desgranado.
Sal y Pimienta al gusto.
Una buena pizca de cominos.
Aceite de la mejor calidad 2 a 3 das.
1 cda de palillo y si tienes pasta de ajo amarillo una cucharada .
1 buena cada de ajos molidos , licuados o picados finamente .
Perejil para adornar o cilantro unas ramitas.

PREPARACION __

Coloca la olla en al cocina , espera que caliente un poco y ahi agrega media taza de cebolla picada muy finamente y deja que se fría , hasta que cambien de color , haz todo esto a fuego moderado .Para que no se queme .
Una vez que cambia de color agrega el ajo , que se dore un minuto y luego agrega el tomate bien picadito , mezcla todo bien .
Aqui agrega la pasta der ami amarillo y también el palillo. fríe y vas removiendo cuidando que no vaya a quemar .bajale al fuego si esta muy alto. Luego le agregas las alverjas , el choclo y la zanahoria , mezclas todo bien .
Ahora puedes agregar el arroz , mezcla todo como si lo estuvieras friendo . Para luego echar el liquido.
Deja que se vaya cocinando , remueve ocacionalmente para que no se que en el fondo . yunta vez que el arroz consumir el liquido .acomodalo , tapas, regula la llama del fuego a suave y deja que se grane por espacio de 13, 15 o 18 minutos. todo depende también de la cantidad que estés haciendo . Una vez que ya esta apaga la llama del fuego deja reposar par de minutos y luego le pasas el trinche .para separarlo .

Видео Arroz a la Jardinera by zoylaM канала zoylaM