Как засолить икру. Быстрый способ.

Соленая икра

В Турции местное население в основной массе не едят ни соленую рыбу ни икру, поэтому такие деликатесы, которые мы любим, не найти в продаже. Правда копченую рыбу продают и то только лосось. Знаю, что многие наши девочки сами солят рыбу и икру. Икру можно приобрести на рыбных рынках, но нужно предварительно договариваться, чтобы вам ее оставили. Кто-то отдаёт бесплатно, а кто-то и продаёт. Хочу показать как я солю икру. Если возникнут какие-то вопросы, пишите в комментариях.

Рецепт:
Икра (у меня была икра щуки)
1 л воды
1-2 ст л соли (я кладу 1 ст л тк люблю слабосоленую икру)

Видео Как засолить икру. Быстрый способ. канала Надежда Озкая. Турецкая кухня