ZUCCHINIRÖLLCHEN IN TOMATENRAHM | Thermomix® TM6 | mix-it-easy®

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Hallo Ihr Lieben !

Seid herzlich willkommen bei mix-it-easy® by Steffi.

Cookidoo® ist wirklich ein mega Rezeptschatz - man findet sehr viel tolle Inspirationen ... zudem bekommt man täglich neue Rezeptvorschläge - und so war es auch mit diesem Rezept:

ZUCCHINIRÖLLCHEN in Tomatenrahm - ein absolutes GEDICHT sage ich Euch (nur meine Männer standen nicht so drauf :-))))))) Sie mögen Zucchini grundsätzlich leider nicht, ich jedoch sehr, von daher mussten sie da durch und zwangsläufig mitessen. Essen, was auf den Tisch kommt, war die Devise.

Das Rezept findet Ihr wie gesagt im Cookidoo
(Rezeptquelle: cookidoo.de - Vorwerk Thermomix®):
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r402730

Folgende Zutaten benötigt Ihr für ca. 4 Portionen:

2 kleine Zucchini (ca. 400 Gesamtgewicht)
300 g Gouda, davon 200 g in dünnen Scheiben und 100 g gerieben
200 g gekochten Schinken oder Puten-/Hähnchenbrustaufschnitt, hauchdünn geschnitten
1 halbierte Zwiebel
2 - 3 Knoblauchzehen nach Geschmack
10 g Öl
40 g Tomatenmark
150 g Wasser
200 g Sahne oder Sahneersatz
1 geh. TL Gemüsebrühpulver oder Gewürzpaste für Gemüsebrühe (für 1/2 l Flüssigkeit)
1 TL geräuchertes Paprikapulver oder Paprika edelsüß
2 TL Kräuter der Provence oder italienische Kräuter
1 TL Speisestärke
¼ TL Salz
mehrere Prisen Pfeffer - nach eigenem Geschmack

Zubereitung
- siehe dieses Video oder Cookidoo Rezeptbeschreibung -

Einen guten Hunger wünsche ich Euch !

LG Eure mix-it-easy® STEFFI ♥

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Dieser Kanal steht in keinem Zusammenhang mit der Firma Vorwerk ; er wird privat geführt mit Herz und Leidenschaft rund um diese für MICH geniale Küchenmaschine.

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