НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОБИОТИК! Долой запоры! #пробиотик #ферментация #квашение #квашенаякапуста #пребиотик

Квашеная капуста - рецепт и даты сентябрь

Введя квашеную капусту на постоянную основу в свой рацион ты :
💚Получишь необходимые твоей микрофлоре пробиотики, витамины и антиоксиданты.
💚Решишь проблему запоров или раздраженного кишечника
💚Наладишь перестальтику в кишечнике
💚Поможешь кровеносной системе нормализовать выработку холестерина
💚Повысишь иммунитет

Лови лучший рецепт квашеной капусты, гарантированно получающийся даже если ты готовишь в первый раз.

Ингредиенты
▫️1,5-2 кг капусты
▫️1 средняя морковка
▫️2 ст.л. соли
▫️1 литр воды
▫️чёрный перец горошком и лавровый лист по желанию
.
👩🏻‍🍳Приготовление
Нашинковать капусту. Сильно не мельчить. Обычно я шинковашкой на салаты капусту люблю тереть, но нашинковав так мелко будет в итоге квашня. Поэтому ножом. Затем натереть морковку на средней тёрке. Смешать капусту и морковь, промять, чтобы пустили сок. Затем наполнить банку, не забывая утрамбовывать. Сделать водно-солевой раствор 2 ст.л. соли и 1 литр воды. Размешать хорошо соль и влить в банку. Поставить в теплое место на брожение. Процесс займет 3-5 дней. Каждые 12 часов протыкать капусту, чтобы выходили пузырьки и брожение шло верно. Когда прекратят образовываться пузыри банку переставить в холодильник.

Даты для квашения капусты в августе :
Лучшие даты - 2, 4, 11, 12, 18, 25, 26, 27
Благоприятные даты - 1, 3, 13, 14, 17, 19, 28, 29, 30
Нейтральные даты - 5, 6, 9, 23, 24
Плохие даты - 7, 8, 15, 16, 20, 21, 22

Видео НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОБИОТИК! Долой запоры! #пробиотик #ферментация #квашение #квашенаякапуста #пребиотик канала Сила Растений