دجاج محمر و محشي مع الرز | Stuffed Roast Chicken

دجاج محشي مع الرز :
تحضير الرز و حشي الدجاج و شوي الدجاج مع الخضروات في الفرن و بعد الشوي حضرنا صحن للرز ووضعنا الدجاج و الخضروات معًا
- قلي حبة كاملة بصل
- قلي 100غ شعرية
- 1 حبة جزر
- 600غ رز
- 2 مرق دجاج + 500مل ماء ساخن
- 3 ملاعق صغيرة سبع بهارات
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 100 غ بازلاء

تتبيلة الدجاج:
- 50 مل زيت زيتون
- 50 مل عصير ليمون
- قرصة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
- 1 ملعقة صغيرة تندوري
- 1 ملعقة صغيرة بصل مسحوق
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق
-1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

صينية الخضروات:
- بطاطا
- بصل أبيض
- جزر
- باذنجان
- إكليل الجبل
- فلفل تركي

تزيين :
- زبيب (كشمش)
- لوز

Видео دجاج محمر و محشي مع الرز | Stuffed Roast Chicken канала Cooking with Hamoody