Кому кусочек? Изумительный Пирог со свежей Клубникой🍓Тарт с заварным кремом и ягодами

Нежный, легкий, очень элегантный пирог со свежей клубникой и заварным кремом на ароматной песочном тесте - отличный вариант, чтобы побаловать себя без повода, просто так, в выходные, или угостить близких на праздник!

Простые Ягодные Маффины с КЛУБНИКОЙ https://youtu.be/ldYnF8dOLA8
Клубничный КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ https://youtu.be/2BUddgpNbSw
Необычные Рецепты с КЛУБНИКОЙ https://youtu.be/JblSYN7dkMw

Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT

============================================

🍴Ингредиенты для пирога диаметром 24 см

300-500 г свежей клубники
1 уп. желе для торта (Dr. Oetker)

Заварной крем:
600 г молока
1 яйцо + 3 желтка (или 6 желтков, или 2 яйца + 1 желток)
120 г сахара (для варианта без сахара - заменитель на ваше усмотрение)
40 г муки
10 г кукурузного крахмала
100 г сливочного масла

*Если хочется, чтобы слой с кремом был плотнее, введите в него желатин: 10 г желатина залейте 50-60 г холодной воды и дайте набухнуть. Сварив заварной крем, добавьте к него набухший желатин и тщательно перемешайте до растворения, а затем введите сливочное масло, как в в видео.

Тесто:
160 г размягченного сливочного масла
80 г мелкого сахара или сахарной пудры (для варианта БЕЗ САХАРА - 100 г эритрита)
цедра 1 лимона
щепотка соли
2 белка
260 г муки (пшеничной в/с для классики ИЛИ для варианта БЕЗ ГЛЮТЕНА рисовой муки - для более удобной работы в рисовую можно добавить 0,25 ч. л. ксантана)
1 ч. л. разрыхлителя

“Защитная” корочка:
1 желток
15 г сливок 10-15% (1 ст. л.)

#клубника #пирог #вкусно
============================================

🍴КОНТАКТЫ:

Сайт «Жизнь – вкусная!»➡https://vku.life/
Для вопросов рекламы и сотрудничества➡halyna.artemenko@gmail.com
Instagram ➡https://www.instagram.com/galina_artemenko/
Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ https://www.fb.com/vku.life
Vk➡https://vk.com/vku.life
Pinterest➡https://www.pinterest.com/galartemenko/boards/
Telegram➡https://t.me/vkulife

============================================

🍴БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:

Обзоры техники https://www.youtube.com/watch?v=FDDP0-xoZOg&list=PLhs0WEMbB3hLGjRPOm4L3z0zxSFoOkbIW

Сладкие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hII9jB-vPSS4IJyrBe-ZKiF

Торты https://www.youtube.com/watch?v=vMRt9wxvuZo&list=PLhs0WEMbB3hJhkH9K0dVxGx-M0c07g0Ob

Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hLyRHfstpflAkeQhjR8mTKF

Салаты и закуски https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hIV9rIbJg4s4FGA2j-oHGzI

Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hLzQM8ipGtwsAMvGQwR2032

Рецепты для вафельницы https://www.youtube.com/watch?v=1FJFIRhoERw&list=PLhs0WEMbB3hKVppU3HVthTrqyLHkB__tQ

Хлеб и сдоба https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hJu0waehcm-TQWhgQZ-z-aY

Классические и базовые рецепты https://www.youtube.com/watch?v=195XsvoUXpo&list=PLhs0WEMbB3hJ4HSMIErcPwS2NAmKgITTp

Рецепты правильного питания https://www.youtube.com/watch?v=CcnkG-Wains&list=PLhs0WEMbB3hJHFaBuvPtfEnCHEtGQNNmp

============================================

►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT

Видео Кому кусочек? Изумительный Пирог со свежей Клубникой🍓Тарт с заварным кремом и ягодами канала ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты