овощная паста - залог вкусного бульона / Термомикс рецепт / Thermomix ® ТМ6 ТМ5 ТМ31

❤Werbung wegen Markennennung/Markenerkennung

Овощная бульоная паста - частый ингредиент большинства термомикс рецептов. Благодаря ей вкус многих блюд становится более насыщенным и ярким. Рецептов овощной пасты для термомикса, замены бульонных кубиков, на просторе интернета очень много. Однако почти все они сводятся к классике, основному рецепту, взятому из раздела базовых рецептов Cookidoo. При желании можно менять состав овощей на свое усмотрение, оставляя основную общую овощную массу одинаковой.

В моем видео я привожу классический рецепт.
Источник - https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r74821

Ингредиенты:
50 гр сыра пармезан
200 гр сельдерея
250 гр моркови
100 гр лука
100 гр помидоров
150 гр цуккини
1 зубчик чеснока
50 гр грибов
1 лавровый лист
зелень по вкусу
120 гр соли
20 гр белого вина
1 ст.л. олив.масла

для бульона используют 1 ч.л. пасты на 500 гр. воды

Вместо вина можно использовать 20 гр. воды с 1 ч.л. натурального яблочного уксуса.

Хранится в холодильнике в течении нескольких месяцев

♨️Приятного аппетита!♨️

****************************************************

❤Спасибо за Like и за подписку на канал!❤

#ТермомиксТМ6, #ОвощнаяПаста, #ThermoNat

Видео овощная паста - залог вкусного бульона / Термомикс рецепт / Thermomix ® ТМ6 ТМ5 ТМ31 канала Natalka Thermo-Nat / Термомикс рецепты