【台灣1001個故事 精選】飄洋過海一甲子的沙茶香 苦盡甘來暖心麻油雞｜白心儀

(00:00:12)四兄弟沙茶鍋 城隍廟口流輪掌廚
七十年前，因緣際會意外跟著軍隊來到台灣，當時一個二十初頭的年輕小夥子身無分文，為了生存就在新竹城隍廟旁的市場裡做起家鄉汕頭的沙茶料理，現在這個小夥子已經高齡１０１歲，沙茶鍋也交給四個兒子接棒經營，四個人每十天輪流顧店，但是只要一到製作沙茶的時候，所有人就會集合一起工作，兄弟齊心把爸爸飄洋過海帶來的家鄉味傳承下去。

店家資訊:
西市汕頭館
總店:新竹市西安街70號
電話：(03)5244430

(00:08:50)岡山麻辣鍋 一解四川人鄉愁
學甚麼就要像什麼，這位麻辣鍋店的老闆，秉持這樣的精神，為了做出道地的麻辣口味，他特別到四川成都，學習怎麼熬製正宗的麻辣湯頭，他的努力，讓店裡的四川顧客，感動的說，這一鍋麻辣湯喝下肚，辣得過癮，也解了滿腹的思鄉情愁。

店家資訊：
店家：老成都火鍋
地址：高雄市岡山區壽華路130號之一
電話：(07)621-7858

(00:16:42)為母則強熬過難關 麻油雞撐起全家生計
都說為母則強，媽媽為了照顧保護孩子，幾乎是把自己變成超人，忍受一般人無法忍受的苦和痛。像是這個單親媽媽，即使出了車禍，腳都被撞斷了，為了養家她還是拄著拐杖，忍痛推著攤車賣麻油雞。現在孩子大了，懂得媽媽的辛苦，一個一個回家幫忙，一碗飄著香氣和熱氣的麻油雞湯，溫暖的，除了母子的心，還有顧客的胃。

店家資訊:
莊家班麻油雞
地址：新北市板橋區南雅南路一段38號
電話：02-29681777

地址：台北市士林區德行東路155號
電話：02-28332229

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