Broil King Infrarot Seitenbrenner Kit Erklärung, Einbau Anleitung und Test Infrared Side Burner

Ihr wollt noch brachialere Temperaturen, mehr Röstaromen, karamellisierte Steaks und noch mehr Show beim Grillen?

Benny von SANTOS testet den 800 Grad Infrarot Seitenbrenner von Broil King und zeigt Euch, wie man dieses geniale Teil (manche nennen es Sizzle Zone) einbaut.

Der neue Infrarotbrenner zum Nachrüsten überzeugt auf ganzer Linie. Der Brenner ist mit einer hochwertigen Wanne aus Aluminiumdruckguss und dem 9 Millimeter dicken, sogar höhenverstellbaren Edelstahlrost ausgestattet. Der Keramikbrenner kommt sogar auf niedrigster Stufe nicht unter 660°C, das entspricht einer Temperatur am Rost von ca. 550°C. Maximal können Temperaturen von bis zu 926°C erreicht werden. Ein sehr schönes Feature: Die Zündsicherung durch Pilotflammensystem (startet automatisch neu, wenn der Brenner durch Wind ausgeblasen wird).

Damit das perfekte Steak gelingt und Ihr lange Freude an dem Infrarot Brenner habt, verwendet am besten natürliches Fleisch, kein mariniertes Fleisch und kein grobes Salz.
Doch nicht nur das perfekte Steak gelingt auf der Keramikwabe, Ihr könnt ebenso allerlei Gerichte im Wok (https://www.santosgrills.de/search?sSearch=santos+wok) auf dieser heißen Zone zubereiten.

Die Keramikwabe ist nachrüstbar für die Broil King Modelle Baron, Regal und Imperial.
https://www.santosgrills.de/broil-king-infrarot-seitenbrenner-8000-nachruest-set-15669?number=11272
Wir haben Euch den Ausbau des herkömmlichen Seitenbrenners und den Einbau der 800° Zone noch einmal zusammengefasst:

Ausbau des Seitenkochers:
1. Klappe demontieren
2. Zünder lösen
3. Klammer lösen
4. Gasschlauch abnehmen
5. Seitenkocher von unten nach oben drücken und entnehmen

Einbau des Infrarot Brenners:
1. Düse tauschen
2. Infrarot Seitenbrenner von oben einsetzten
3. Zünder einstecken
4. Gasschlauch aufstecken
5. Plättchen am Gasregler anbringen

Die Technischen Daten im Überblick:
2,9 kW/h
zweistufig höhenverstellbarer Edelstahl-Grillrost
Aluminiumdruckguss-Untergehäuse
Keramikwabe 182 x 127 mm
Zündsicherung durch Pilotflammensystem (startet automatisch neu, wenn der Brenner durch Wind ausgeblasen wird)
Fettauffangschale
WICHTIG: Direkter Anschluss nur an den metallenen Flexschlauch möglich. Bei den älteren schwarz gummierten Anschlusschläuchen muss dieser (Flexschlauch) zusätzlich erworben werden.

Besucht uns in unserem Shop in Köln oder ruft uns an, wenn Ihr Fragen rund ums grillen habt oder wenn Ihr einfach mal wissen möchtet, was es alles für Möglichkeiten auf diesem Gebiet gibt.
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