Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe!!!!!!per farle ci occorre 250 ml di acqua 100 gr di strutto o burro e 200 gr di farina 00 4 uova medie per la crema 1 litro di latte 2 tuorli 100 gr di amido 180 gr di zucchero una bustina di vanillina le zeppole vanno in forno a 180 gradi statico x circa 15 min poi a 150 gr x ad altri 10 min

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