#เค้กกล้วยหอม สูตรเด็ด ทำง่าย สไตล์ อ.ยิ่งศักดิ์

#เค้กกล้วยหอม สูตรเด็ด ทำง่าย สไตล์ อ.ยิ่งศักดิ์

เค้กกล้วยหอม (ผลิตภัณฑ์ :น้ำเชื่อม ตรามิตรผล )

สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งสาลีทำเค้ก 150 กรัม
เบกกิงโซดา ½ ช้อนชา
ผงฟู ½ ช้อนชา
เกลือป่นเสริมไอโอดีน ½ ช้อนชา
น้ำเชื่อม ตรามิตรผล 170 มิลลิลิตร
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กล้วยหอมสุกงอมบดละเอียด 150 กรัม
นมข้นจืด 60 มิลลิลิตร
เนยสดชนิดเค็มละลาย 90 มิลลิลิตร
พิมพ์ถ้วยมัฟฟิน

วิธีทำ เค้กกล้วยหอม
1. ใส่แป้งสาลีทำเค้ก ลงในภาชนะ ตามด้วยเบกกิงโซดา ผงฟู เกลือป่นเสริมไอโอดีนและน้ำเชื่อม ตรามิตรผล ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ และกล้วยหอมสุก คนให้เข้ากัน ใส่นมข้นจืดคนให้เข้ากันอีกครั้งนึง ใส่เนยสดชนิดเค็มละลาย คนให้เข้ากัน
2. ตักส่วนผสมที่ได้ลงในถ้วยมัฟฟิน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12 – 15 นาที หรือจนกระทั่งเค้กสุก นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็น จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ น้ำเชื่อมมิตรผล
สูตรกล้วยหอมแบบเก่าๆ ที่ใช้น้ำตาลทรายเป็นส่วนผสมนั้น ถ้าคนน้ำตาลละลายไม่หมด เมื่ออบแล้วเนื้อสัมผัสที่ได้ค่อนข้างหยาบ และเนื้อเค้กไม่ค่อยฉ่ำ วันนี้เสนอวิธีที่สะดวกและง่าย เพียงแค่ใช้ น้ำเชื่อม ตรามิตรผล เป็นส่วนผสม เนื้อสัมผัสที่ได้มีความละเอียดและเนื้อเค้กมีความฉ่ำ ฟูนุ่ม แถมประหยัดเวลา และเค้กกล้วยหอมที่ได้ออกมาเนื้อละเอียดอร่อย ฟูนุ่มเหมือนกันทุกครั้งด้วยค่ะ
ติดตามข่าวสาร ความบันเทิง รวมถึงเทคนิคต่างๆและสูตรลับ เมนูอาหาร ลงโฆษณาสินค้า
หรือสนใจอยากเรียนทำอาหารและเบเกอรี่ ทั้งสาขากรุงเทพ และสาขาเชียงใหม่ หลักสูตรปวช. ปวส. หรือหลักสูตรระยะสั้น
จาก อ. ยิ่งศักดิ์ได้ที่
▲กดติดตามเพื่อรับชมคลิปเพิ่มเติมและคลิปใหม่ๆ http://gg.gg/efs26
▲Facebook page https://www.facebook.com/yingsakfood/
▲Instagram @yingsakfood
▲Website http://www.yingsakfood.com
▲Line @yingsakfood

▲สนใจลงโฆษณา 0816586666 หรือ 0946425636

Видео #เค้กกล้วยหอม สูตรเด็ด ทำง่าย สไตล์ อ.ยิ่งศักดิ์ канала YingsakfoodTV