🔔BAKLAVA NASIL YAPILIR? EV BAKLAVASI TARİFİ ( Cevizli 40 kat )

#mutfakkedisi #youtube #baklava
🍽️ EV BAKLAVASI TARİFİ ( Cevizli 40 kat )

Şerbet için;
5 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
Bir şimdik tuz
4-5 damla limon suyu
Hamur için;
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
4,5 su bardağı un (baklavalık böreklik un)
Ara katman için;
300 gram ceviz
( 3 dolu su bardağı )
3 su bardağı nişasta (buğday)
En üst kısmı için;
300 gram tereyağı
( 10 dolu yemek kaşığı )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
— Su bardağı ölçüm 200 ml
— Çay bardağı ölçüm 125 ml
Tepsi ölçüm: 40*30*3cm 800 gr
------------------------------------------
Hemen tıklayın kanalıma abone olun
👇🏻
https://youtube.com/@mutfakkedisi

İnstagram hesabım için link
👇🏻
https://www.instagram.com/kaderineli

------------------------------------------
#mutfakkedisi #youtube #baklava #bayram
🍽️ EVDƏ YAPILAN BAKLAVA RESEPTİ (40 qat qozlu)

Şərbət üçün;
5 stəkan dənəvər şəkər
6 stəkan su
Bir çimdik duz
4-5 damcı limon suyu
Xəmir üçün;
1 çay stəkan yağ
Yarım stəkan süd
1 çay stəkan su
1 yumurta
2 xörək qaşığı sirkə
Yarım paket qabartma tozu
4,5 stəkan un (paxlava və xəmir unu)
Ara təbəqə üçün;
300 qram qoz
(3 dolu stəkan)
3 stəkan nişasta (buğda)
Üst hissə üçün;
300 qram kərə yağı
(10 tam qaşıq)
Yarım çay stəkan maye yağ
— Su şüşəsinin ölçüsü 200 ml
— Çay stəkanının ölçüsü 125 ml

-------------------------------------
🍽️ HOMEMADE BAKLAVA RECIPE (40 layers with walnuts)

For the syrup;
5 cups of granulated sugar
6 cups of water
A pinch of salt
4-5 drops of lemon juice

For the dough;
1 teacup of oil
Half a cup of milk
1 teacup of water
1 egg
2 tablespoons of vinegar
Half a pack of baking powder
4.5 cups of flour (baklava pastry flour)

For the middle layer;
300 grams of walnuts
(3 full cups)
3 cups of starch (wheat)

For the top;
300 grams of butter
(10 full tablespoons)
Half a cup of oil

— Water glass measurement 200 ml
— Tea glass measurement 125 ml

------------------------------------------
🍽️ HAUSGEMACHTES BAKLAVA-REZEPT (40 Schichten mit Walnüssen)

Für das Sorbet;
5 Tassen Kristallzucker
6 Gläser Wasser
Eine Prise Salz
4-5 Tropfen Zitronensaft
Für den Teig:
1 Teeglas Öl
Ein halbes Glas Milch
1 Teeglas Wasser
1 Ei
2 Esslöffel Essig
Ein halbes Päckchen Backpulver
4,5 Tassen Mehl (Baklava- und Gebäckmehl)
Für die Zwischenschicht;
300 Gramm Walnüsse
(3 volle Gläser)
3 Tassen Stärke (Weizen)
Für den oberen Teil;
300 Gramm Butter
(10 volle Esslöffel)
Ein halbes Teeglas flüssiges Öl
— Wasserglasmaß 200 ml
— Teeglasmaß 125 ml

------------------------------------------

Видео 🔔BAKLAVA NASIL YAPILIR? EV BAKLAVASI TARİFİ ( Cevizli 40 kat ) канала Mutfak Kedisi