Рулет из свиной корейки на 4 кг в тандыре

Готовим в тандыре 4 кг свиной корейки одним куском, предварительно свернув из нее рулет.
Начинку для рулета создадим из грибов и лука, которая значительно добавит ему сочности.
Тандыр, обдавая мясо жаром со всех сторон, прекрасно подрумянивает корочку и придает рулету из корейки золотистый поджаристый вид.
Огромный румяный рулет вызывает восхищение и отлично подходит к праздничному столу.
Таким вот у нас сегодня вышел свиной рулет с грибами в тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная корейка на кости - 4 кг
шампиньоны - 1,5 кг
лук - 0,6 кг
яйцо куриное - 6 шт
растительное масло - 150 мл
чеснок
паприка
красный перец
черный перец
оливковое масло

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Рыбная похлебка в казане - https://youtu.be/XpXLDbUH80U
Шашлык чалагач в тандыре - https://youtu.be/P6Po5CEdhLI
Шашлык "наполеон" на мангале - https://youtu.be/McWqhEfGF8c

Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679

#рулет #тандыр #мясо

Видео Рулет из свиной корейки на 4 кг в тандыре канала ДЕД МЯСОЕД