中秋節 菠蘿蛋黃酥 名店蛋黃酥製作 手法公開 #阿戎
配方:
(油皮)
高筋麵粉:105克
低筋麵粉:60克
糖粉:15克
起司粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:75克
(油酥)
低筋麵粉:190
無鹽奶油:110
鹽:少許
(菠蘿皮)
無鹽奶油:80克
糖粉:75克
低筋麵粉:190克
蛋黃:3個
(配料)
高粱酒:少許
鹹蛋黃:17顆
烏豆沙:350克
Видео 中秋節 菠蘿蛋黃酥 名店蛋黃酥製作 手法公開 #阿戎 канала 阿戎
(油皮)
高筋麵粉:105克
低筋麵粉:60克
糖粉:15克
起司粉:10克
無鹽奶油:50克
冰水:75克
(油酥)
低筋麵粉:190
無鹽奶油:110
鹽:少許
(菠蘿皮)
無鹽奶油:80克
糖粉:75克
低筋麵粉:190克
蛋黃:3個
(配料)
高粱酒:少許
鹹蛋黃:17顆
烏豆沙:350克
Видео 中秋節 菠蘿蛋黃酥 名店蛋黃酥製作 手法公開 #阿戎 канала 阿戎
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
母親節蛋糕 整顆巧克力製作 經典巧克力 DIY蛋糕 【阿戎】
蜂蜜柚子茶 中秋節柚子殺手 吃不完通通拿去煮茶【阿戎】
皇冠乳酪燒 用它來製作燒乳酪? 意想不到的美味!【阿戎】
英式司康 English Scone【阿戎】
孝子山 通往上帝的天梯 動起來~ #阿戎
水蒸式巧克力蛋糕 免烤箱 簡單做 Easy Steamed Cake Recipe【阿戎】
婚禮必備 結婚小物 馬林棒棒糖 愛心型 詳細製作流程 #阿戎
密糖饅頭 絕妙口感 三道工序 嘎蹦脆 #阿戎
(珍珠奶茶 乳酪慕斯)絕妙新搭配 蹦出新口味 #阿戎
阿姐來開箱 抽獎拉 Screenbar Lite筆電智能掛燈 【阿戎】
第一次.來聊聊.
純天然清潔液.芳香劑.除蟲劑 柚子再利用 別再浪費了!!
如何拍出DM產品照 攝影流程公開 #阿戎#老鼠咬乳酪
❤義式茄汁義大利麵 佐 法式起司烤布蕾❤ 疑~這樣也能搭??#阿戎
遇到不講理的客人怎麼半?非常誇張的退貨理由? #阿戎
保證零失敗 雪Q餅 手殘救星 就是這麼簡單!【阿戎】
斑馬瑞士捲 圖案製作大解密 原來可以這樣做 Giraffe Pattern Swiss Roll【阿戎】
夏季甜品 ❤木瓜奶酪❤ 這樣吃才對味 創意甜品 免烤箱 #阿戎
日式章魚燒 超詳細作法 在家也能做 Fuwa Toro Assorted Takoyaki #阿戎
台北國際烘培展 藝術蛋糕 烘培器材 大開眼界阿~~ #阿戎
復出前準備我回來啦!!!!久違的影片 新工作室【阿戎】